Baker alltid blåbær boller når jeg kan finne dem i skogen eller i butikken, bruker bare de små som vokser i naturen, de har den beste smaken og aromaen … Ikke bekymre deg om noen av dem vil sprekke mens baking, dette kan også se fin ut, men smaken av boller er uforglemmelig, du skal sikker komme tilbake til dem, de virkelig er deilige
Smelt smør og bland med melken. Varm smørblandingen til den er lunken (37°C). Smuldre gjæren i en bakebolle og løs opp i en del av smør- og melkeblandingen
550 g. hvetemel. 50 g. sukker. gjær. 2 ts. kardemomme. 1 ts. bakepulver. 3 1/4 dl. melk. 100 g. smør. Hev, og bak deretter ut til 2 kringlestenger, eller boller
I dag var vi super sugen på boller, så da skamførte jeg nettet etter litt inspirasjon til å lage mine egne sunne boller, og da kom jeg selfølgelig innpå Bakekona sin blogg
Her går det i ett om dagen. Helgen har vært fullpakket med jobb, babyshower for en liten prins, barselbesøk, familiebesøk og ærend før vi reiser på babymoon
