Fingermat

Fingermat

  • 18 Oppskrifter
Aioli

Aioli

Dette er en grunnoppskrift, som alle bør ha i oppskriftsboka eller i bakhodet. Aioli er en kald saus eller krem - også kalt hvitløksmajones - som er vanlig i Middelhavslandene, fremfor alt i Spania

Enkelt koldtbord - 10 oppskrifter/tips

Mange av rettane kan brukast som tapas/fingermat også - eller som tilbehør til anna lunsj/middag. God Lørdag alle sammen
Pizzastenger med cottage cheese

Pizzastenger med cottage cheese

Forvarm stekeovnen til 200 °C. Kjevle pizzadeigen litt tynnere og skjær den i rektangeler, 20x10 cm. Legg på tomater og cottage cheese langs midten av hvert
Djevel egg

Djevel egg

Jeg har funnet mange oppskrifter på "djevel egg", men for meg blir dette til syvende og sist mer en fin måte å lage en enkel fingermat eller ølmat som jeg like å kalle det
Parmesankjeks med valmuefrø

Parmesankjeks med valmuefrø

parmesankjeksene er enkle å lage og en deilig rett til tapas eller fingermat ,. Disse. til ostefatet, på koldtbordet eller som tilbehør til middagen
Smakfulle munnfuller

Smakfulle munnfuller

Herlighetene  egner seg utmerket som "fingermat" & minglemat. Er du lei av Tapas.  . Overrask med MEZE neste gang du skal ha vennefest
Tørre engelskmenn

Tørre engelskmenn

Fingermat, tapas, kanapeer, kald dem hva du vil, har alle som mål å få i deg litt næring mens du konsumerer større eller mindre mengder med alkeholholdige drikker
Kylling vårruller.

Kylling vårruller.

Dette er kjempefin fingermat eller forrett.  . Her kommer en oppskrift på vårruller igjen. Disse er laget med kyllingkjøttdeig
Elgkjøttboller

Elgkjøttboller

Fine å servere ved siden av viltstek, som fingermat eller med saus, poteter og stuede grønnsaker. Jeg er så heldig å ha tilgang på elgkjøttdeig og til jul lagde jeg mange kjøttboller med mye smak
Lefseruller med seranoskinke og avocadokrem

Lefseruller med seranoskinke og avocadokrem

 Slike lefseruller er alltid populære enten det er på tapasbordet eller på koldtbordet, de smaker nydelig til en velkomstdrink ellr en cocktail og det er det fatet på tapasbordet som først blir tomt
Lørdags-tapas

Lørdags-tapas

Dette trenger jo ikke noen tilberedningstid, men er veldig enkel og billig fingermat. 1. Lørdags-tapas. I dag er formen mye bedre, hurra for det, og jeg kan fortelle litt om lørdagen
Lefse med rakfisk og eplekompott

Lefse med rakfisk og eplekompott

Ca. 25 biter. Skyll eplene godt og skjær dem i små terninger. Ha terningene i en liten kasserolle sammen med splittet vaniljestang, sukker, vann og sitronsaft
Mere tapas takk! #Lørdagsmat

Mere tapas takk! #Lørdagsmat

(Tapas, fingermat, røkelaks, lefserull, ost, mandelpotetbeta, spekepølse, dipp, ørretdipp)Slik gjør du
Laks i lefserull og ribberester i lefserull.

Laks i lefserull og ribberester i lefserull.

Forrett eller fingermat, denne gangen som bidrag til nyttårsaftenmiddag. Nyttårsaften i går kveld ble det kalkun til hovedrett
Tapas

Tapas

Nå er det vel akkurat ett år siden sist, så det var sannelig på tide med noe fingermat her igjen. Jeg elsker tapas
Fingermat (Appetizers aka tapas)

Fingermat (Appetizers aka tapas)

Fingermat er og blir en morsom og stilig måte å servere gjester litt å tygge på når det ikke er full middag det er snakk om
Crostini med fiken og parmaskinke

Crostini med fiken og parmaskinke

Passer veldig bra som en lett forrett, men jeg har også servert de som fingermat (og som helt fabelaktig kveldsmat)
Grønnsaksballer

Grønnsaksballer

Dette er en god og sunn rett som du kan servere som fingermat og Tapas eller til forrett. Dette er en enkel oppskrift der man blander sammen ulike grønnsaker og former dem som baller