Baking

Baking

  • 7 Oppskrifter
Cornbread (maisbrød)

Cornbread (maisbrød)

Da mine besteforeldre vokste opp, i North - Carolina, som er en av sørstatene i USA, ble de servert ferskt maisbrød sikkert nesten hver dag
Mormors Havrekjeks

Mormors Havrekjeks

8 kopper Havregryn. 4 kopper Hvetemel. 2 kopper Sukker. 1 kopp Fløtemelk. 1/2 kg Smør. 1/2 ts Bakepulver. 1/2 ts Hjortetakksalt
Pavlova, kakenes dronning!

Pavlova, kakenes dronning!

Da var helgen her igjen og det er klart for ny kake. Butikken i dag bugnet over av blåbær, bringebær og jordbær, så det måtte bare bli en kake med masse bær i dag
Totenkringler

Totenkringler

(ca 35 stk)750 g hvetemel125 g smør125 g sukker1½ ts kardemomme5 dl melk25 g gjærSmuldre smøret i melet
Saftig sjokoladekake fra Toten

Saftig sjokoladekake fra Toten

Deler av familien min er bosatt på Toten og dette er en region som kan bakeverket sitt. Oppskriften på denne sjokoladekaken har vandret fra den ene til den andre i lang tid og blitt tilpasset på veien

Pitabrød m/ hvitløk og koriander

Pitabrød er vanlig å få servert rundt middelhavet, og særlig om man tar en tur til Tyrkia. I dag har jeg bakt deilige pitabrød med koriander og hvitløk
Pide Tyrksik brød

Pide Tyrksik brød

2 ss semulegryn til utbaking.  For mange år siden var jeg i Alanja i Tyrkia, der fikk vi servert Pidebrød rett fra ovnen