Jeg lager gryteretter, salater, supper og grillede/stekte lår eller vinger. Felles for alle disse er å finhakke alt, blande og la kyllingkjøttet marineres i minst 1 t, gjerne 2-3 t før du griller/steker
Og som gryteretter flest, er de ikke spesielt vanskelige å lage. stockbroker / 123RF Stock Photo. 1/2 selleri. Så derfor, La Vieille Ferme 2012/2013. 1/2 selleri
I følge oppskrifta skal man bruke pintobønner og seitan (også kjent som mock duck/wheat gluten). Om ikke Isa Chandra Moskowitz er kvinna i mitt liv, så er i alle fall Vegan with a Vengeance kokeboka i mitt liv
700-1000g kjøtt500g sjalott-løk1,5 stor løk2-3/400-500g tomat3-4 fed hvitløk (etter smak og hvor mange du skal snakke med. D ) 3-4 nellik-stilker (jeg kvernet mine for å slippe å lete etter dem i gryta før servering)En kube med grønsaksbuljong1-2dl rødvin (etter hvor intens smak du vil ha, jeg tok et kjøkkenglass)2ss rødvinseddik2ss tomatpuré1/2 kanelstangRosmarin (jeg gidder ikke kjøpe en busk, for den dør bare - kjøpte en pose med tørket rosmarin og tok 1. 2-3/400-500g tomat. 1/2 kanelstang
Kutt 1/3 av rotgrønnsaker grovt og ha i gryten. Legg 1/3 av persilleroten og selleriroten tilside som kan brukes til potetmos. Ha i 1/3 av sellerirot og persillerot, og litt løk og hvitløk
"Noen" påstår at man ikke kan bruke mørbrad i gryteretter og lapskaus, det stemmer ikke. Kraftig god lapskaus uten bruk av kjøttfond eller buljongterninger,
sjampinjong10 sjarlottløk2 fedd hvitløk1 laurberblad1 buljongterning1 1/2 dl vann1 ts. 1 1/2 cm. 1 1/2 dl vann. 1/2 cm tykke strimler som brunes, brun også sopp og løk, alt legges i gryten sammen med kyllingen
Blant annet kan man bruke Worchestershiresausen i marinader til grillmat, kylling, fisk, og laurbærbladene passer perfekt til alt du måtte lage av supper, kraft gryteretter osv
Tilsett kraften/vann med en kraft terning. (Er den for sterk/salt. 1/2 ts timian. 1/2 ss cayenne pepper. Jeg brukte følgende til en stor porsjon / 2 vanlige porsjoner. 1/2 løk. 1/2 rød paprika. Bruk 1 ss brun sukker og/eller 2-3 ss persille. 1/2 ts timian. 1/2 ss cayenne pepper. 1/2 løk 1/2 rød paprika