Hurra for vaffeldagen. Med påske like rundt hjørnet, regner jeg med at det blir noe vaffelsteking enten på hytta eller hjemme, så her har dere inspirasjon til en vaffeloppskrift og ulike toppinger
Vafler er godt, og selvsagt kan det spises til middag. Disse vaflene er laget med malte mandler. Fordi jeg har lurt inn både gulrot og squash, blir de ekstra saftige - og sunne