Frukt og bær

Frukt og bær

  • 17 Oppskrifter
Oppskrift: Banankake

Oppskrift: Banankake

Blogg. Min første dag i praksis var spennede, og nå gleder jeg meg veldig til å komme skikkelig i gang i morgen
Rabarbra og jordbær crumble bars

Rabarbra og jordbær crumble bars

Men følelsen av sommer er jaffal nærmere når du lukter den deilige lukten av denne deilige kaken med rabarbra ogjordbær
Mascarponekrem med limemarinerte jordbær ♥

Mascarponekrem med limemarinerte jordbær ♥

Hell dette over bæraog bland bærog lime forsiktig. )Og den var minst like god som den eg laga i går. Mascarponekrem med limemarinerte jordbær, nam nam ♥Jordbæra
Rabarbralikør.

Rabarbralikør.

Og her skal dere få oppskriften. Hell rabarbra, sukker og vodka på en glasskrukke. Rør ingrediensene sammen, sett på lokk og la det hele stå i romtemperatur i ca
Semifreddo

Semifreddo

Splitt vaniljestangen på langs og skrap ut frøene. Pisk vaniljefrø, sukker og eggeplommer til det blir en luftig eggedosis
Jordbær og kiwilikør..

Jordbær og kiwilikør..

Jordbærog kiwilikør. Når glassene er tettpakka og fulle, så heller du i valgfri vodka. Om det er pære, eple, appelsin, fersken, nypebær, multebær, blåbær, osv osv
Tilslørte rabarbrapiker

Tilslørte rabarbrapiker

For eksempel har jeg brukt vanlig krem i stedet for råkrem og jeg har skiftet ut havrekjeks med sukkerkavring
Plommer i honning og kanel med vaniljekesam

Plommer i honning og kanel med vaniljekesam

Nå er det norske plommer i butikken, da gjelder det å benytte anledningen til å tilberede noen deikatesser av denne fine råvaren, som plommesyltetøy, plommechutney og plommedessert
Likørens intogsmarsj

Likørens intogsmarsj

  Limoncellon ogKirsebærlikøren har  vært ferdig en god stund. Kok opp en liter med vann og bland inn hvitsukker slik at du får en blank lake
Hylleblomst likør

Hylleblomst likør

Skrubb sitronene med børsten etter skylling med varmt vann, skjær i skiver og rens for frø. Steriliser en stor krukke og plasser lag av hylleblomster og sitronskiver
Strangeways

Strangeways

Et aspekt er smaken, et annet aspekt er opplevelsen når bartenderen i sin hvite uniform kommer med et trilllebord og lager drinken foran deg
Ostekake med rabarbra og hvit sjokolade

Ostekake med rabarbra og hvit sjokolade

Del jordbærene i mindre biter og tilsett disse i kompotten når den er temperert. Det anbefaler jeg deg at du gjør, og at du bruker den til å prøve ut denne fabelaktige ostekaken med hvit sjokolade og rabarbrakompott
Hvit sjokoladeterte med bakt rabarbra

Hvit sjokoladeterte med bakt rabarbra

Sjokoladekremen smaker himmelsk, og med den syrlige rabarbraen, balanseres det fint. Tertebunnen inneholder sukrinmelis og malte mandler
Rabarbra Saft med Ingefær, Honning og Sitron

Rabarbra Saft med Ingefær, Honning og Sitron

6 ss raspet skall av økologisk sitron. 2 ss raspet skall av økologisk appelsin. Ha alt opp i saftkokeren og la det dampe i ca 1 1/2 timer. 6 ss raspet skall av økologisk sitron. 2 ss raspet skall av økologisk appelsin
Saft av rips og rabarbra!

Saft av rips og rabarbra!

La kjelen stå til det koker og den lille slangen begynner å fylles med saft fra bæra. Da koker du bare opp bæra rett i kjelen, istedet for å bruke damp