middags-oppskrifter

middags-oppskrifter

Cajun Kylling og ris gryte

Cajun Kylling og ris gryte

En enkel, rask og nydelig gryterett med kylling, ris og deilig cajun krydder. Et lite tips, hvis du har barn som skal spise ( eller du ikke vil ha sterk mat) er å lage en porsjon på siden med mindre cajun krydder tilsatt da denne fort kan bli litt for sterk for de minste
Pulled rabbit - kanin i mørkt øl

Pulled rabbit - kanin i mørkt øl

En av fordelene med å bo i Brussel er at det er enkel tilgang til gode råvarer. Kanin er kanskje ikke sett på som noen stor delikatesse siden prisen er ganske lav på denne type kjøtt her
Kanin Pina

Kanin Pina

Brun kaninbitene (eller kyllingbitene) i olje. Tilsett løk, gulrøtter, selleri, bacon og hvitløk og stek videre til grønnsakene er kokt
Chicken Tandoori !

Chicken Tandoori !

Tandoor er en leirovn, som fylles med trekull. I den steker de brød, kjøtt, fisk og kylling. Kjøtt/fisk blir ofte tredd på spyd for at de skal være enklere å steke
Hjemmelaget sjokoladepudding

Hjemmelaget sjokoladepudding

For ett par dager siden fikk jeg oppskrift på hjemmelaget sjokoladepudding av min venninne Norunn, og jeg som elsker den desserten sier jo ikke nei takk til en slik oppskrift
Hjemmelaget sjokoladepudding:)

Hjemmelaget sjokoladepudding:)

I går hadde vi så lyst på noe godt, men hadde ingenting i huset. Siden det var Lørdag og lørdag er godisdagen, så fant jeg ut at jeg skulle lage sjokoladepudding og vaniljesaus, men selvsagt hadde vi ikke kokesjokolade (eller annen sjokolade for den saks skyld) så da ble det til at jeg lagde sjokoladepudding med bakekakao isteden
Blomkål og bacon gryte.

Blomkål og bacon gryte.

Jeg fortsetter på litt enkel hverdagsmiddag i dag. Jeg regner med at det er mange der ute, som til tider sliter seg i håret over hva man skal lage til middag
Form i ovn med asparges og bogskinke

Form i ovn med asparges og bogskinke

Denne retten anbefales virkelig. Den er rask og enkel å lage og inneholder få og enkle ingredienser. Om du vil kan du fint steke kyllingbiter å ha i istedenfor bogskinke
Dadler med bacon i ovnen

Dadler med bacon i ovnen

Fantastisk godt tilbehør til mange retter, og fantastisk enkelt å lage. Ta gjerne ut steinene i dadlene før du starter
Sjokolademuffins med nutella.

Sjokolademuffins med nutella.

Joda, det er jo jul,. men har man litt kefirmelk stående,. så bør man nesten lage noe av den. Og helt enkle mørke sjokolademuffins med et strøk av nutella