Smaken av anis og kanel gir en helt unik smaksopplevelse. Vietnamesiske reinsdyrnudler. En herlig, eksotisk rett som sprer de lifligste dufter av anis, ingefær, chili og kanel
Byggotto er herlig hverdagsmiddag og smaker nesten enda bedre dagen derpå i lunchboksen, men kan også pimpes opp med sopp og serveres med rødvin til i helgene
Det siste året har jeg fulgt den autoimmune protokollen utviklet av lege Sara Ballantyne. En eliminasjonsdiett for å reversere intoleranser, autoimmune sykdommer, som er fantastisk virkningsfull
Har nettopp proppet oss med denne godsaken av en middag, fantastisk. Siden jeg brukte estragon i kjøttblandingen og sennepsvinaigrette på salaten - to ting jeg forbinder med Frankrike - sier jeg at middagen har en fransk vri
Her kommer oppskrift på en god og lettlaget vegetarisk middagsrett, – ovnsbakt fyllt squash. Fyllet i squashen er italienskinspirert, og jeg foreslår også ovnsbakte poteter med en italiensk «touch» som tilbehør til retten
Hakk løk, fenikkel, ingefær, hvitløk i middels store biter, og gulrøttene i litt mindre biter. Ta ut frøene ut av chilien og del den i mindre biter den også Surr løken i 3-4 minutter til den blir blank, og tilsett øvrige grønnsaker
Lag tomatsalsaen etter denne oppskriften , og la den få stå og trekke mens du gjør klart resten. Del kyllingen opp i strimler og stek den kjapt i en varm stekepanne
Rist korianderfrøene kjapt i en tørr panne. Bruk så en stavmikser eller dens hakkefunksjon til å kverne korianderfrøene sammen med cashewnøttene til en fin pulverform
