Økologiske eller sertifiserte oppdrettsreker er deilig, men en reke ER IKKE en kreps. Scampi fritti har ikke noe med skalldyret eller råvaren scampi (Nephrops Norvegicus) å gjøre
Skikkelig ' digg ' for den som er glad i reker, pasta og asiatiske smaker. Kok opp kokosmelken i en kjele, rør inn koriander-paste og den kokte pastaen
Lettvint, spicy og frisk. glutenfriskalldyr. Savner du sommerfølelsen og det å sitte ute og spise reker. Litt hvitløk, koriander og chili gir frisk smak, og kikertmel binder det hele sammen
Asiatisk, Middag, Salat, Skalldyr, Sunt og godt, Tilbehør. Her er min egen versjon hvor scampien er marinert i min teriyaki-marinade og med min hvitløksrømmedressing på siden
avokado fylt med reker, eller fyll med det du måtte ønske, Dette er et sunt og godt lite måltid hvor du får i deg sunt fett og vitaminene E, B og C fra avokadoen, og fra rekene får du B 12 og vitaminene A, D og E
Jeg har prøvd å gjenskape den her, og fått til noe som ligner selv om det ikke smaker helt likt. Den er frisk og god og smaker selvsagt litt spicy på grunn av wasabien, men du bestemmer selv hvor mye wasabi du vil bruke
Jeg kjøpte ferdig rensede kongereker i en asia-butikk og oppdaget til min store tilfredsstillelse at importøren har sluttet å markedsføre store reker som Scampi (sjøkreps)
Jeg kom over denne amerikanske matretten på nettet og har valgt å beholde den engelske tittelen. Jeg har valgt kesam i stedet for majones til sausen og det synes jeg fungerte bra
Bortsett fra kylling og reker, som stekes lett, er resten av ingrediensene ferske og knasende sprø. Med en dipsaus bestående av hoisin, melk, chili og peanøtter blir det bortimot himmelsk
Ha i foodprocessor/blender/stavmikser, sammen med koriander, kafirlimeblader, tomatpurè, grillet paprika, chili (med eller uten frø, frø gir sterkere curry) skrellet ingefær i biter, hvitløk hakket, olivenolje, fiskesaus, sesaolje og soyasaus
Hotte reker eller scampi er et must på tapasbordet, men er også en fortreffelig forrett. Er rekene/scampien allerede kokt skal de kun tilsettes like før serveringTilsett sitronsaft og dryss over persille og/eller andre friske urter
Det er en nøysom vekst som stiller små krav til vann og næring. Planten har et høyt innhold av de essensielle aminosyrene lysin, metionin og treonin som det er lite av i korn og belgvekster
Rask, enkel og god middag. Tilsett vårløk og pepperlaks. Smak til med salt og pepper. Hell blandingen over spaghettien og dryss over hakket basilikum ved servering
