Norges einaste glutenfrie bakeri. Bakefri gir mange tilbake gleda etter å ha fått diagnosen cøliaki. Her kan du lese eit intervju i E24 med Tove som driv bakefri i Kirk
Endelig noen gode tortilla-lefser. Det er kanskje ikke så vanskelig å lage glutenfrie tortilla, men å få til noen som smaker tilnærmet som vanlige tortilla har jeg ikke fått til før…
Etter å ha mottatt mailen med den usaklige, men befriende sammenlikningen av Nigella Lawson og en britisk fitnessguru ved navn Gillian, fikk jeg akutt lyst på kake med krem
For å få tak i endel spesielle matvarer som ikke er så vanlige i kjøkkenet hos den alminnelige greker, må jeg dra inn til byen, det vil si Kavala, som ligger 25 kilometer fra der jeg bor, og hvor jeg finner en helsekostforretning
Etter å ha funnet glutenfrie lasagneplater måtte vi prøve å lage lasagne, en matrett som under kjøkkentiden det tok å lage det bragte oss tilbake til bryllupsreisa og Romas mange godtluktende gaterestauranter
I dag kan jeg friste deg med en av mine favoritt desserter. Heeeelg. Endelig er den her. Jeg og en venninne tok oss en 20 minutters økt på sats på ettermiddagen før vi dro til byenn