leikny.fjeld
pølser

pølser

  • 10 Oppskrifter
Fest i de trønderske skoger

Fest i de trønderske skoger

Her kan det være det kommer noen flere oppskrifter etter hvert, men akkurat nå synes jeg at det morsomste med det hele var å lage hjemmelagde pølser
Pølsegrateng

Pølsegrateng

Skjær pølser og grønnsaker i passe store biter. Pølser. Les bakpå flaska når du finner den og den får deg til å smile også Pølser
Pølse og makaronigrateng

Pølse og makaronigrateng

Da (dette er maange år siden) lagde jeg den med masse makaroni, vanlige kjøttpølser og potetmos fra pose…
Hjemmelagde pølser

Hjemmelagde pølser

Når den er passe seig og fin er den klar til å stappe i pølser eller steke som kjøttkaker. Ha kjøttet nedkjølt, ca
Hjemmelagde Pølser

Hjemmelagde Pølser

Så da fikk jeg lyst å prøve meg på hjemmelagde pølser. Siden min nye Kitchen Aid kom i hus har jeg oppdaget at man kan få mange ekstra deler til denne fantastiske kjøkkenmaskinen
Salsiccia, hjemmelaget italiensk pølse

Salsiccia, hjemmelaget italiensk pølse

Fyll i farse og lag pølser. 10 meter svinetarmer (tykke pølser). 10 meter lammetarmer (tynne pølser). Grovmal svinekjøttet to ganger i kjøttkvern
Hjemmelaget pølse, batch 1, 2 og 3

Hjemmelaget pølse, batch 1, 2 og 3

Batch 3, pølser med asiatisk smak. Da er endelig den store dagen kommet. Kjøttet og tarmen er i hus. Bente og jeg skal prøve oss alene som pølsemakere