(English below)Jeg er veldig glad i paier. Det som også er så veldig flott med paier er at det er minst like godt avkjølt dagen etter, til lunsj for eksempel
Jeg har ganske gode resultater med paibunn til søte paier, men det er verre med de salte. Det Glutenfrie Verksted har nå lansert en glutenfri paibunn som er lett å få til og som passer utmerket til salte paier
Induksjonsplatene våre har konket. Krise i heimen - avhengig av å lage lettvine middager for tiden, og vips så kan jeg ikke koke pasta eller steke kjøttdeig
Denne er virkelig nydelig, og akkurat passe søt og syrlig. 125 g smør80 g melis250 g hvetemel30 g mandler1 egg4 egg250 g sukker2 store sitroner50 g smørMal mandlene i food processor og tilsett så melis, mel og smør som kjøres til en kornete masse
God pinse. En ekstra fridag er en fin mulighet for å prøve noe nytt. Etter koselig besøk fra Sverige forrige uke hadde jeg stående noen bokser med laktosefri creme fraiche i kjøleskapet
… denne MÅ dere bare teste ut. Den er over all forventning, den er bare magisk for munn og mage. Siden den er full av proteiner, fett og lite karbohydrater i form av de eventuelle grønnsakene du velger å legge på, er dette den ultimate LCHF- retten (inspirasjon fant jeg på facebook)