Surdeigsbrød. Et litt lyst surdeigsbrød,som alikevel metter SÅ mye mer. Lyst surdeigsbrød. 300 g surdeig1 dl havrekli1 dl havregryn1 dl speltflak (kan byttes ut med havregryn)2 ts salt3 dl vann, lunkentca 7,5 dl hvetemel. Mat surdeigen, gjerne med 1,5-2 dl vann og 150-200 g hvetemel, kvelden før du skal bruke den. 300 g surdeig
Då vart det helg, og eg fekk tida til å prøve ut surdeigane mine. Det er ei stund sidan eg har laga brød med surdeig og tenkte det var tryggast å bruke ei god oppskrift