Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 29 Oppskrifter
Mine Favoritter
Laksemiddag på under 10 minutt

Laksemiddag på under 10 minutt

Fersk laks, friske grønsaker og nudlar. Så godt, så enkelt. Denne oppskrifta er nok til to små og to store, og tar mindre enn 10 minutt å laga
Ovnsbakt laks - lavkarbo  ♥

Ovnsbakt laks - lavkarbo ♥

En nydelig lakserett, til kvardag og fest. )4 porsjonar.  4 fileter fersk laks 150 g raud paprika, i bitar 100 g gulrot, i små stavar 100 g purreløk i tynne skiverca 5 dl fiskebuljong (0,5 dl vatn, 1 buljongterning)1 pk fløte og 1 boks creme fraiche(eller 2 pk fløte)Safta av 1 sitronSeltinsalt og pepperKok opp vatn og buljong, hell oppi fløte og CF
Oppskrift: Laks- og grønnsaksgrateng

Oppskrift: Laks- og grønnsaksgrateng

(på høgre side av bloggen kan dåkke no sjå mine siste bilder av har lagt ut på instagram, for dåkke som ikkje har det) Litt tidskrevande, men superenkel og virkelig god på smak
Pasta med kylling og bacon

Pasta med kylling og bacon

Superrask middag som smaker kjempegodt500 g pasta1 liten boks fløte2 kyllingfileter1 pk bacon i skiver1 halv rød paprika1 hvitløksfedden halv purreBasilikum eller Timiansalt og pepperSett først pastaen på kok
Pasta Carbonara

Pasta Carbonara

torsdag 1. desember 2011. Pasta Carbonara. Jeg hadde faktisk aldri laget Pasta Carbonara selv før jeg prøvde det forrige uke
Knallgod pastasaus

Knallgod pastasaus

Hva skal man med posesauser når man kan lage sin egen hjemmelagde pastasaus. Og i tillegg ha stoltheten av å servere det rundt middagsbordet
Pasta med kremet røkelaks

Pasta med kremet røkelaks

Jeg elsker røkelaks. Jeg får vann i munnen bare jeg tenker på det. Enten i seg selv, med litt eggerøre eller i en god fløtesaus, så smaker det bare fantastisk
Snickerskake!

Snickerskake!

Dette er den kjempegode snickerskaka til Tom Victor Gausdal - anbefales. . 6 eggehviter. 5 dl sukker. 1 pk ritzkjeks
Ostekake med jordbær

Ostekake med jordbær

 Lovet dere en oppskrift på en digg ostekake i går. Her kommer den.  1 pakke Digestivekjeks knuses og blandet med 200 g smeltet smør
Saftig Sjokoladekakefavoritt

Saftig Sjokoladekakefavoritt

) Denne sjokoladekaken er så god og saftig, og kommer nok fort til å bli en av dine favoritter også. Har du ikke prøvd å ha rømme i kake før, har du sjansen nå
Pavlova/ marengskake

Pavlova/ marengskake

Pavlova er enkelt og greit ei knallgod margenskake. Kaka er oppkalt etter ei russisk ballettdanserinne, Anna Pavlova, og er florlett og luftig kake
Ovnsbakt torsk med grønnsaker

Ovnsbakt torsk med grønnsaker

700 g torskefilet1 gul løk i skiver1 fedd finhakket hvitløk3 gulrøtter i skiver7- 8 cherrytomater delt i to1 bukett brokkoli3 dl grønnsaksbuljong2 ss olivenoljesaften fra 1/ 2 sitronsalt og pepper(grønn pesto kan smøres på toppen av fisken om du vil for ekstra god smak)Kutt opp grønnsaker og legg dem i en ildfast form
Ovnsbakt torsk med bacon

Ovnsbakt torsk med bacon

Fisk er kjempegodt, men blir lett litt kjedelig i lengden hvis den skal kokes og serveres med det vante tilbehøret hver gang
OVNSBAKT TORSK MED GRØNNSAKER

OVNSBAKT TORSK MED GRØNNSAKER

Torsk med gode, norske grønnsaker i form er enkelt og godt. Til denne retten serverte jeg ris som tilbehør, til variasjon fra den kokte poteten
Ovnsbakt torsk med ost og bacon

Ovnsbakt torsk med ost og bacon

Til 4 porsjonerStekeovn 200 grader 20-25 minutter og 210 grader i 5-10 minutter600 g torskefileter/porsjonsstykkerpeppersitronsaft---100 g smøreost med urter1/2 dl fløte--- 1/2 dl smeltet smør100 g bacon i små biter---1 rødbet i terningerpoteter---grønt1

Veganske sambuus

Samosa, på somali kalt sambuus, er er et frityrstekt, triangelformet bakverk fylt med krydret kjøtt. Min svoger, som kommer fra Somalia, pleier å lage denne tradisjonelle somaliske retten
Frityrstekt Kylling

Frityrstekt Kylling

God ettermiddag alle sammen. Håper dere har hatt en fin dag. Nå er det middagstid, og hvis dere har lyst på noe litt annerledes idag, hvorfor ikke prøve frityrstekt kylling
Frityrstekt torsk

Frityrstekt torsk

Frityrstekt torsk er både godt og enkelt å lage. (Spesielt for meg som bare sitter ved benken og ser på mens gubben lager
Frityrstekt Kylling i Søt Saus

Frityrstekt Kylling i Søt Saus

Når sant skal sies, så elsker jeg å gå i de utenlandske matbutikkene. Jeg finner alltid noe nytt og i går var ingen unntak
Frityrstekt kylling

Frityrstekt kylling

Når mannen laget Hellstrøms friterte bananer hadde vi mer tempuradeig til overs. Av den laget jeg deilige, sprø frityrstekte kyllingbiter
Frityrstekt banan med is

Frityrstekt banan med is

En av minefavoritter dessert når vi spiser på kina-restauranter. Men smaker enda bedre når man kan lage det selv og nyte det hjemme i sin egen stue