Ratatouille er en sunn og mager rett, som passer både for seg selv og som tilbehør. Vi har hatt både svinekjøtt og kylling sammen med den, og den kan nok passe med fisk også
Kokt skinke med ovnsstekte potetbåter og kinakål. En mager og god middag. Jeg har hentet inspirasjon fra Grete Roedes "Lett og mett", men har foretatt noen justeringer
Mine tilpasninger. Mandagens middag var ost- og skinkegrateng etter en Grete Roede-oppskrift. Jeg klarer veldig sjelden å følge en oppskrift til punkt og prikke, må liksom tilføre min egen vri
En deilig suppe som kan anbefales. Den er temmelig enkel å lage. Det tar ikke lang tid. Den er sunn. Og kanskje best av alt - den inneholder under 400 kcal per porsjon
Her om dagen leste jeg en artikkel om grove vafler, og fant ut at jeg skulle prøve meg på dette. Jeg liker dem faktisk veldig godt, og denne oppskriften var nok til frokost og lunch i et par dager
