Cruffin er en krysning av croissant og muffin. Idéen kommer trolig fra Australia for noen år siden og har senere spredt seg til mange andre steder på kloden
Av og til må gamle matretter dras frem fra glemselen. Arme riddere hadde jeg ikke spist på flere år inntil nå nylig da det plutselig ble forslått som svar på et av ukas mange "Hva skal vi spise
Dette var også en av mine barndoms favoritter. Arme riddere er perfekt å lage når brødet er blitt akkurat litt for tørt til at man har lyst å spise det