Hverdagsmiddag

Hverdagsmiddag

  • 11 Oppskrifter
Mangokylling

Mangokylling

Ajajaja, dette var snadder. En deilig gryterett med kylling og mango. Nammis. Jeg må gi æren til min søster for å ha introdusert meg til denne retten
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

I denne oppskriften starter jeg med å skjære baconet opp i terning. Stek det så kjapt i en gryte og legg det til side
Lammekarbonader med fetaost og aioli

Lammekarbonader med fetaost og aioli

Lammekjøttdeig er jo så enkelt å lage noe godt med. Lammekarbonader med fetaost og aioli kaster du sammen på noen korte øyeblikk, og er rett og slett snadder
Grønnsaksamosa

Grønnsaksamosa

Stek finhakket løk i olje i en dyp panne. Koriander og spisskummen ristes i en tørr panne. Støt dem i en morter eller mal dem i en kvern
Quinoa kofta i kokoscurry

Quinoa kofta i kokoscurry

Quinoa kofta i kokoscurry er en moderne versjon av indiske koftas i curry. Se feks denne oppskriften på koftas av nykål i kremet saus
Lunsjkaker til middag

Lunsjkaker til middag

Lunsjkaker / middagskaker - kjært barn har mange navn. Dette var en artig vri på de tradisjonelle kjøttkakene, og en potensiell lettvindt måte å få familien til å spise mer grønnsaker
Cajunske kyllingbryst – Cajun Chicken

Cajunske kyllingbryst – Cajun Chicken

Det Cajunske kjøkken er spennende. I motsetning til det kreolske kjøkken, som utviklet seg på de store plantasjene , stammer cajun-kjøkkenet fra de fattige områdene i Louisiana
Thai Laks med nudler og woket grønnsaker

Thai Laks med nudler og woket grønnsaker

Thai Laks med nudler og woket grønnsaker. 08. 10. 2014 kl. 13. 08 i. Middag. 8 kommentarer. Som dere ser på bloggen så er jeg ikke så veldig glad i fisk