Delikat hvit asparges med rustikk chorizo og aromatisk olje. Kan det bli bedre. Hvit asparges omtales som det hvite gullet og den må ikke kokes for lite for da blir smaken bitter, men heller ikke for mye kokt for da blir de vasne - her gjelder den å finne den gyldne middelvei
Superkjapp aioli. 18. 05. 2017 kl. 21. 26 i. Dressing og aioli. Ingen kommentarer. Denne aiolien tar det omtrent 5 minutter å lage, så dette passer godt hvis man har dårlig tid
I dag tenkte jeg skulle dele min favoritt-oppskrift med dere. -). Focaccia smaker himmelsk godt -. og passer utrolig godt til tilbehør til mange forskjellige typer mat
Aïoli = piske, piske, piske. Når det er sagt, så er det faktisk lekende lett å lage sin egen majones. Jeg synes dessuten at det gir en god og litt småstolt følelse når jeg lager min egen variant
