middager

middager

Hakkis

Hakkis

En annerledes kryddermiks og en hel boks tomatfløte, gjør at denne kjøttsausen skiller seg ut i rekken
Ovnsbakt søtpotet

Ovnsbakt søtpotet

Hei og god mandag. Det er på tide med en kjøttfri rett som vanlig. Foto. Margrethe Myhrer for boken Kristines muskelmat
Søtpotetchips/ Sweet potato fries

Søtpotetchips/ Sweet potato fries

Åå, disse er så gode. Noen ganger blir jeg så inderlig lei av vanlig middagstilbehør som poteter og ris, men disse chipsene her er en perfekt motvekt til kjedelig tilbehør

Hjemmelaget grønnsakskraft

Hev smaken på maten du lager på en særdeles sunn og naturlig måte. Smakfull, autentisk saus/ gryterettter eller supper krever en god kraft
Dobbelt bakt potet

Dobbelt bakt potet

God fredag kjære lesere,. Helgen er en fin anledning til å lage noe ekstra godt til middag. I dag skal jeg friste dere med bakt potet fylt med deilig fyll
Gjør fisken saftig og sprø

Gjør fisken saftig og sprø

Hei. Om du lurer på hvordan du kan få noen til å elske fisk, så er svaret panering. Og da mener jeg på den måten som tilfører både næring, smak og proteiner
Brødbakt taco tomat kyllinggryte

Brødbakt taco tomat kyllinggryte

Denne panneretten kombinerer kylling og bakst. Deilig kremet kylling med smak av tomat og taco, deilige biter av nybakt gjærbakst blandet i en nydelig saus
Bokhvetegrøt – gluten og laktosefri

Bokhvetegrøt – gluten og laktosefri

I følge boken “Glød & glæde med Raw Food” av Vibeke Amdisen er bokhvete er en super populær ingrediens i Raw Food kjøkkenet, og det med god grunn
Potetsalat med stangselleri og rødløk

Potetsalat med stangselleri og rødløk

Spekemat og potetsalat stod på menyen hos oss i helgen, nydelig seranoskinke og chorizopølse fra Spania, og fantastisk godt og lite salt fenalår fra den lokale slaktebutikken
Gryte med rotgrønnsaker og kjøtt

Gryte med rotgrønnsaker og kjøtt

Gryte med rotgrønnsaker og kjøtt. 19. 11. 2015 kl. 10. 26 i. Blogg. 20 kommentarer. Hei. Igår hadde vi en deilig middag med rotgrønnsaker og grytekjøtt/ sosekjøtt
Suppen du bare måå prøve!

Suppen du bare måå prøve!

Suppen du bare måå prøve. // Fløyelsmyk linse- og gulrotsuppe - med en fyldig smak av kokosmelk, hvitløk, ingefær og deilige kryddere //
Egg i form

Egg i form

Egg i form. 13. 03. 2016 kl. 21. 54 i. Supper og småretter. 3 kommentarer. Denne franske klassikeren, som egentlig heter oeufs en cocotte («uff co-cutt»), er bakt egg i form
Glutenfri Rømmegrøt

Glutenfri Rømmegrøt

Glutenfri Rømmegrøt. 15. 05. 2015 kl. 11. 23 i. Diverse retter. 7 kommentarer. Glutenfri Rømmegrøt til 17 mai. Det er bare himmelsk godt og utrolig enkelt å lage
Sunnere potetsalat

Sunnere potetsalat

Sunnere potetsalat. 31. 07. 2015 kl. 23. 54 i. Lunsj/Middag. Én kommentar. Hei. Her kommer er oppskrift på en potetsalat som er litt sunnere enn de man kjøper i butikken
Ostegratinerte koteletter

Ostegratinerte koteletter

 . Det er mandag igjen, og det betyr at noen er tilbake på jobb mens andre har påbegynt høstferien. Vel overstått til dere som har kommet hjem, og god ferie til dere som har begynt
Glutenfri nudelsuppe

Glutenfri nudelsuppe

Hva er vel ikke bedre enn en varm og heit suppe en kald høstdag. Her var det riktig nok 18 grader i dag, men høst er det like fullt