Hei. Jeg var jo hjemme på formiddagen i går så da laget jeg gratinert speltlompewraps. Jeg tror det er favoritten min av alt jeg har prøvd med speltlomper
Dette er en middag jeg husker fra min barndom hos min farmor. Da hadde vi dette til søndagsmiddag. Jeg har en forkjærlighet for denne typen middager, nostalgi kanskje
Hummus er en velsmakende puré av kikerter som passer som tilbehør til så mangt. Stek et par nanbrød som du deler i strimler og vips så har du en herlig snack
Første mandag i januar, alle ukebladene er fulle av dietter for ett nytt, slankere og bedre liv. Jeg starter året og uka med hjemmelaget grønnsaksgrateng
Nå er det fantastisk flotte blomkål i butikkene, jeg betalte kr 10,- for et krittkvitt, fast og fint blomkål, klart vi må fråtse i denne delikatessen da
Hva gjør en sjokolademousse til en jule sjokolademousse. Appelsin. Det kan bli litt mye med julekaker av og til, så da kan det være godt å variere litt med denne sjokolademoussen
I morges bestemte jeg og min sønn oss for å bake kjeks. Det ble en stor suksess. Han fikk sin egen kjevle og egne bakeformer som han var veldig fornøyd med og veldig klar for å ta dem i bruk
Tsatziki, yoghurt dressing med hvitløk og agurk Oppskrift. 1 agurk, skrelt og grovrevet (press ut mest mulig vann av agurken, enten ved sil eller ta et rent kjøkkenhåndkle og klem saften ut av dette
Noe av det jeg er aller mest glad i av mat som er rask å lage, er stekt ris. Det begynte med at jeg kjøpte mye stekt ris på restauranter da jeg var i tenårene, og etter hvert som årene har gått, så har jeg klart å få til en oppskrift som jeg synes er knallgod her hjemme og
Det er en kjempe stor grunn til at jeg ofte velger å lage lavkarbovarianter av ris og pastaretter, og det er ikke fordi jeg vil spise mindre karbohydrater, men fordi jeg vil spise mer grønnsaker
