Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 27 Oppskrifter
Mine Favoritter
Mor Monsen

Mor Monsen

Når eg først bakar, bakar eg ikkje små kaker. Mor Monsen-oppskrifta er ei god gamal som eg har dobla for å fylle langpanna som høyrer til komfyren
Mormors krumkaker

Mormors krumkaker

Mormors krumkaker var de beste. De var helt tynne og nesten gjennomsiktige. De smakte godt og det var alltid morsomt å få legge pisket krem og syltetøy inni strullen og konkurrere med brodern om hvem som klarte å spise mest uten at den gikk i stykker
Krumkaker

Krumkaker

I går kveld starta jeg så vidt med julebaksten. Og det blir ikkje jul uten krumkaker, derfor var det et naturlig valg å starte med de

Fruktdessert

Varm ovnen til 190 C. La de halve aprikosene renne av i dørslag og spar litt av saften. Ha eplebåtene i en stor kjele og hell over litt av appelsinsaften

Fruktdessert med iskrem

Skrell appelsinene, skjær i tynne skiver og ta vekk kjerner. Legges i bunnen av serveringsbollen. Skrell og skjær opp eplene, skjær bananer i skiver
FRUKTSALAT MED VANILJEKESAM

FRUKTSALAT MED VANILJEKESAM

Når barna har med seg venner hjem fra barnehagen synes jeg det er koselig å servere dessert. Fruktdessert er sunt og barna elsker det
Sjokoladepudding

Sjokoladepudding

En deilig hjemmelaget sjokoladepudding med skikkelig rik sjokoladesmak. Nammis. Har du lyst til å lage en rask og enkel dessert som får hele familien til å smile
Hjemmelaget kyllingsuppe

Hjemmelaget kyllingsuppe

Og jeg hadde med meg mine gode karamellbiter til kaffien. Og jeg hadde med meg mine gode karamellbiter til kaffien
Het suppe med kjøttdeig

Het suppe med kjøttdeig

Denne oppskriften fant jeg på Klikk. no, men har fikset den litt siden jeg ikke hadde alle ingrediensene
Purreløk suppe

Purreløk suppe

Jeg bruker mye purreløk. Og da bruker jeg jo sjeldent det ytterste grønneste på purren til maten. Men den egner seg så perfekt til suppe
Gulasj suppe a la Tina

Gulasj suppe a la Tina

Denne retten så jeg den svenske TV kokken Tina lage på TV for noen år siden. Det er en deilig og rimelig variant av gulasj suppe - laget med kjøttdeig eller karbonadedeig
Hjemmelaget suppe lapskaus med røkt svineknoke

Hjemmelaget suppe lapskaus med røkt svineknoke

Dette er en skikkelig smakfull og god suppe, laget på kraft av en røkt og saltet svineknoke. Det betyr at du må begynne kvelden før med denne retten, men ellers er det en enkel rett å lage
Entrecote med peppersaus og sprøstekt sopp

Entrecote med peppersaus og sprøstekt sopp

Da jeg handlet i dag ble liksom blikket mitt tiltrukket av en kasse kantareller, de så så lekre ut at jeg bare måtte ha med meg litt hjem, og sammen med noen aromasopp måtte de få følge av et godt kjøttstykke, da ble det entrecote med peppersaus, lune sherrytomater og røstipoteter, et godt følge til soppen
Entrecote

Entrecote

Helgrillet entrecote, kjempegodt. Tid. ca 1,5 timer. Entrecote fra Namibia, handlet på Kiwi. Ingredienser. Hel entrecote
«Julekrydret» oksestek

«Julekrydret» oksestek

Denne oksesteken har en smak (og lukt) som jeg forbinder med jul. Den er ikke vanskelig å lage, men krever litt forberedelse og god tid
Vegetarisk brun saus

Vegetarisk brun saus

Jentene mine er veldig glad i denne sausen, håper den faller i smak. Jeg synes det er viktig at også jentene mine som er vegetarianere får god saus til middagen sin
Brun saus c",)

Brun saus c",)

OPPSRKIFT til 4-6 porsjoner. 2 ss smør. 3 ss hvetemel. 5 dl kjøttkraft *. 1 ts soyasaus. 1 laurbærblad. Salt og pepper
Brun saus til husmannskost

Brun saus til husmannskost

Middag er enkelt å lage glutenfritt, utfordringen er saus. I stedet for meljevning bruker jeg maizenna og/eller kokte grønnsaker for å jevne sausen
Cookies

Cookies

Cookies. Mal 250 gr mandler (evt valnøtter el hasselnøtter). Du trenger ikke finmale de. Pisk 2 eggehviter stive
Langtidsstekt ribbe

Langtidsstekt ribbe

Hvordan få en perfekt ribbe. Jo det er såre enkelt. Gru den inn i mye pepper og salt, gjerne litt hvitløkskrydder også