Satay er velkjent over store deler av Sørøst-Asia. Ordet betyr marinert og grillet kjøtt på pinne, og er en tradisjonsrik rett med opprinnelse i Indonesia
Egentlig hadde vi planlagt å grille laksen i dag, men så er det disse værgudene da som ikke vil gjøre slik som vi vil, derfor måtte laksen stekes inne på stekepannen istedet
Dette er for øyeblikket min absolutt favoritt når det gjelder indiske gryter. Nå er det lett og billig å få tak i brosme og dette er en perfekt fisk til denne gryten
Bland sammen alle ingrediensene til marinaden. Skjær kjøttet i tynne skiver og tre dem på satayspyd. Pensle med marinaden og mariner kjøttet i 30 minutter
Prøv en av mine absolutte favoritter. Etter mitt opphold på Bali i Indonesia var det spesielt en ting jeg ikke klarer å få nok av, og det er peanøttsaus
En sikker vinner i woken. Vi lagde og en annnen variant av denne, som vi legger ut neste uke. Greit når en først er igang med å wokke, så deler vi opp og prøve forskjellige grønnsaker og saus i 2 forskjellige porsjoner i wokken
Dette er en kylling wok med masse smak av friske urter og indiske krydder. Jeg tror faktisk ikke jeg har kjent så stor glede over å lage så enkel mat med så fantastisk resultat noensinne
Thai Laks med nudler og woket grønnsaker. 08. 10. 2014 kl. 13. 08 i. Middag. 8 kommentarer. Som dere ser på bloggen så er jeg ikke så veldig glad i fisk
Svin kan tilberedes på mange måter, og en populær variant av svin kan være innbakt svin. Jeg vil ikke tro at dette er noen ukjent rett for deg, hvis du en gang har vandret inn og sett på menyen på en kinesisk restaurant
Hot curry med reker og scampi. 15. 05. 2015 kl. 18. 42 i. Middag. Ingen kommentarer. Reker og scampi i en hot curry, og heten bestemmer du selv, i mengde og styrke på chili
