Kokebok

Stekt rype i fløtesaus

Legg rypene i skummet melk ca 2 timer. Ta dem opp, tørk dem godt og del dem i to. Brun smør lett i en gryte
Ovnsstekt rype

Ovnsstekt rype

Ovnsstekt rype med potetmos og en deilig fløtesaus med eple og bacon. Nammis. Rypen er fuglen som gjør menn til menn
Saftige grove rundstykker

Saftige grove rundstykker

4 ss smør5 dl vann50 g gjær1,1 liter hvetemel (ikke ha i alt på en gang)3 dl grov sammalt hvete2 ts salt20 min heving, bak ut, 20 min etterheving, stek i 20 min på 180 grader
matpakke brød

matpakke brød

matpakke brød. 27. 08. 2015kl. 12. 40 i. frokost/lunsj/kvelds. Ingen kommentarer. så kjekt å kunne sende med barna hjemmelaget brød
Enkel lasagne med kylling.

Enkel lasagne med kylling.

Enkel og rask lasagne. Jeg lagde skikkelig lasagne fra bunnen av her tidligere, men ulempen var jo at den tok litt tid å lage
Lat lasagne

Lat lasagne

Enkle og lettlagede middagsretter har en tiltrekningskraft på meg, tror jeg. Enkelte dager er det et pes å lage middag, selv for en matblogger
Karameller

Karameller

Disse fløtekaramellene er så gode at du bli mo i knærne. Den seige konsistensen og fløyelsmyke smaken er helt magisk
Kinesisk pepperbiff a'la Edel !

Kinesisk pepperbiff a'la Edel !

Svart pepper antas å stamme fra India og er svært populær i Kina. Det kinesiske navnet, HEI hújiāo (黑 胡椒), betydde opprinnelig noe sånt som "fremmed pepper"
Beef stir fry med nudler

Beef stir fry med nudler

I dag ble det restemat. Hadde et stykke ferdig stekt oksestek i frysen etter juleferingen, og ble inspiret av asiatisk måned på Rema 1000 til å lage en thai wok
Wok med kylling og nudler.

Wok med kylling og nudler.

Wok er rask og god mat som passer like perfekt til travle hverdager som en til en helg man bare vil ha god mat uten for mye strev
BIFF CHOP SUEY med ris ☼

BIFF CHOP SUEY med ris ☼

Biff Chop Suey er en kjent kinesisk rett, som de flest har spist ett eller annet sted. Du kan også lage den selv
KINESISK WOK MED BIFF

KINESISK WOK MED BIFF

3 PERSONER. 300g ytrefilet/mørbrad av storfe. 1 paprika. 1 løk. 1 boks vannkastanjer. 1 boks bambusskudd. 3 gulrøtter
Szechuan Beef

Szechuan Beef

Idag overrasket min kjære med en fantastisk smakfull fredagsmiddag, Szechuan Beef fra det kinesiske kjøkken
Gulrotkake med salt karamell og peanøtter

Gulrotkake med salt karamell og peanøtter

Gulrotkake med salt karamell og peanøtter. 14. 01. 2017 kl. 22. 27 i. Baking. Ingen kommentarer. Denne kaken så jeg på Snap hos Ida Gran Jansen - og ble så inspirert
Bananlapper

Bananlapper

Bananlapper. 14. 06. 2017 kl. 19. 46 i. Lapper/sveler. Ingen kommentarer. Hvis dine barn ikke er så glad i brød, slik som mine, så er dette en fin erstatning innimellom 😊 Pluss at det er en fin måte å få brukt opp modne bananer
Fransk løksuppe

Fransk løksuppe

Løksuppe høres i grunn ganske skarpt og kraftig ut. Men den gang ei. Den er mild, søt og lun, og passer helt perfekt på sure høstmandager
Sechuankylling (kinesisk)

Sechuankylling (kinesisk)

En sikker vinner i woken. Vi lagde og en annnen variant av denne, som vi legger ut neste uke. Greit når en først er igang med å wokke, så deler vi opp og prøve forskjellige grønnsaker og saus i 2 forskjellige porsjoner i wokken