Til lunch lagde vi grove muffins. Skjær opp fyll etter ønske - vi brukte bogskinke, skjærte terninger av taffelost med tomat, vårløk og mais- Rør alle ingrediensene sammen og fyll smurte muffinsformer nesten fulle
Bland så alt sammen, husk oljen også, og ha i muffinsformer. Skjær opp eple i skiver og stikk ned i muffinsformene - så mange du har plass til - jo mer, dess bedre