Fres løk, hvitløk, chili og ingefær mykt i smør i en stor gryte på middels høy varme, ca. Ha i kyllingbiter og stek til kyllingen har fått litt farge, ca
Vi ble invitert på middag til broren min og familien hans for en stund tilbake. Jeg har siden servert denne retten til forskjellige venner, og alle spør om de kan få oppskriften
Rens og skrell grønnsakene og skjær dem i terninger. Kok opp vann og buljong og tilsett grønnsakene. Skjær pølsene i tynne skiver og tilsett pølsebitene mot slutten av koketiden, slik at de blir gjennomvarme
Kjøtt og poteter er digg, men det blir ikke ordentlig fest uten ordentlig saus. Den er fyldig og smaksrik og setter en ekstra god spiss på kjøttmåltidet
Den er uansett svært populær i både nord og sør nå. Ordet Bulgogi betyr direkte oversatt “mat tilberedt over åpen flamme”, men det er lenge siden at alternative stekemetoder ble tatt i bruk
Det er en rask rett å lage dette her, kyllingen legges i marinade kvelden i forveien, eller om morningen og får stå i kjøleskapet slik at den får en fantastisk deilig smak
