Bland urtene og rør dem inn i eggeblandingen. Varm smør og olje i en stekepanne, hell i eggeblandingen, og stek til omeletten stivner under, men er myk oppå
Del baguetten i to på langs, og pensl hver halvdel godt med olje. Når man må stå opp kriminelt tidlig, så kan det være greit å ordne både frokost og lunsj dagen før
juledag dagen for lutefisk, da spiste vi hos farmor og farfar. Riktigere sagt er det at mamma, pappa, Lucy, Ulf farmor og farfar spiste lutefisk til å begynne med
Ha tomat, olivenolje, salt, pepper og annet krydder i en bolle og bland godt sammen. Tomater er gode greier, men de kan også være utrolig kjedelige, tamme og triste
Tilsett sitronsaften og -skall, krydre med salt og pepper og bland godt. Fordommer er som kjent til for å brytes ned, og dette er ikke mitt første forsøk med Akkar, men dette ble slett ikke dumt
Risotto er og blir er en vinner, det metter og smaker godt. Ha samtidig i gulrøtter og vin eller kraft i en hurtigmisker og kjør til det er helt finhakket
Ha i fennikel, øl, fennikelfrø og laubærblad. Sett på lokket og lad det hele småkoke i en times tid. Lammegryte med fennikel1,2 kilo lyst grytekjøtt av lam1 løk hakket1 hvitløk uten grønn skudd, delt i skrelte fedd3 - 4 fennikel, delt i båter2 - 3 dl øl1 ts fennikelfrø1 laubærbladBrun kjøttet i olje eller smør i en gryte sammen med hvitløk og løk. Server med nykokte småpoteter og en frisk salat 1,2 kilo l
Grill eller sprøstek proscitto, og la den renne av på kjøkkenpapir. Når man har sin egen parsellhage blir man fra tid til annen noe påvirket av hva høsten bringer, en ting som vokser godt i hagen vår er bønner
En ting er sikkert svinekjøtt er ikke vanskelig å få tak i, men selv om det er lett tilgjengelig så skader det ikke å ta en tur til den lokale slakteren for dette også