Sarah Bernard kaken(eller opprinnelig er det jo ikke en kake, men småkaker) er oppkalt etter den franske skjønnheten og skuespillerinnen Henriette-Rosine Bernardt, som senere ble kjent med navnet Sara Bernardt
2½ dl vann125 g smør125 g hvetemel4 egg2½ dl melk2½ dl kremfløte1 splittet vaniljestang100 g sukker4 eggeplommer3 ss maisenna1½ dl kremfløte100 g mørk sjokolade2 ss smørVannbakkels
Det er ikke mye som minner om verken vår eller sommer her i Stavanger for tiden. Men med disse søte biene på en saftig sjokoladekake lager man sine egne sommertegn som kan nytes i godt lag
Til 17 mai lagde jeg blant annet denne ostekaken som er blitt en stor favoritt i familien. Elsker at den er så lett å lage, den krever hverken steking eller sikting av mel, bare litt tid for å stivne skikkelig