Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 43 Oppskrifter
Mine Favoritter
Hvordan lage frityrrøre (tempura)

Hvordan lage frityrrøre (tempura)

Jeg finner en oppskrift og prøver å tilpasse den til mine behov og ønsker. Jeg vil prøve å legge ut oppskrifter/ tips på noen av mine favoritt frityroppskrifter i tiden fremover
Grissini – pinnebrød

Grissini – pinnebrød

I forbindelse med at jeg har ansvaret for årets forrett nyttårsaften, ble disse grissiniene lagd. Planen er å lage jordskokksuppe, og da jeg ønsker å servere noe attåt denne suppa, prøvde jeg meg på disse i går
Slik lager du salte kjeks selv!

Slik lager du salte kjeks selv!

Slik lager du salte kjeks selv. 09. 06. 2017 kl. 13. 44 i. mat. 6 kommentarer. God fredag. Så står helgen for døren og kanskje jeg kan friste deg med salte kjeks til helgekosen
Kremet makaroni, tunfisk og parmesan

Kremet makaroni, tunfisk og parmesan

Supergod klassiker. Server den til lunsj eller kveldsnack med godt brød. 4-5 dl Makaroni1 boks Lett rømme2 ss majonesSalt og pepper1 fedd hvitløk1/2 rødløk1 boks mais1 boks tunfisk i vannLitt ruccolaRevet parmesanKok makaroni
Ferie burger

Ferie burger

I tillegg til mine varianter, kan du ha salat, rødløk og tomat.  Jeg har brukt mine søltørkede tomater i tillegg, men de kommer jeg tilbake til ved en senere anledning
Kongekrabbe med chili-og hvitløkssmør

Kongekrabbe med chili-og hvitløkssmør

Kjærestekokken og jeg feirer 5 år sammen – og det har vært 5 år fylt med oppturer og nedturer. Vi har elska, blitt uvenner, hatt pauser og lært hverandre å kjenne på godt og vondt
Lunsjmuffins med gulrot, ost og skinke.

Lunsjmuffins med gulrot, ost og skinke.

Noen ganger går jeg lei av brød. Særlig som matpakke. Så derfor prøver jeg meg litt frem for å finne et godt, velsmakende alternativ som gutta kan ha i nista si
Tacograteng med linser og bønner

Tacograteng med linser og bønner

Sett ovnen på 200 grader, vanlig over og undervarme. Vask/rens/børst paprika, løk, hvitløk og sopp.  Skjær løk og paprika i små terninger, finhakk hvitløk og del soppen opp i tynne skiver
Pasta med sopp og løk

Pasta med sopp og løk

En rask og enkel pastarett som smaker nydelig av sopp - og som du lager på under halvtimen. Dersom du ikke vil ha den som vegatar passer både pølser, bacon eller skinke godt sammen med soppen
Potetkaker fylt med sopp og løk

Potetkaker fylt med sopp og løk

Potetkaker med sopp- og løkfyll, å herremin altså. Dette er helt klart min nye middagsfavoritt. Jeg har allerede mange nye varianter av denne på lista som skal prøves ut i nær fremtid

Skvallerkålpesto oppskrift

Så er de her igjen, de første spirene. Noen hjertelig. velkommen, andre ikke fullt så mye, som skvallerkålen
Hvordan bruke løpstikke

Hvordan bruke løpstikke

Den var en ganske kraftig plugg som hadde stått i hagen i lang tid uten at jeg hadde brukt den til noe
Verdens aller beste ostekake

Verdens aller beste ostekake

Jeg har en kollega som lager verdens beste ostekake. Dessverre skal hun slutte hos oss , men i den forbindelse ville hun ha med kake