En gang i tiden ble Uer sett på som en ufisk, fuglene må forstå hvorfor. Uer med soya og grønnsaker1 uer på 1,5 kg2 ss olivenolje3 vårløk1 cm fersk ingefærrot2 fedd hvitløk2 røde chili1/2 potte fersk koriander1 dl soyasaus1 ss sesamolje1/2 sitronRens fisken, og skrap skjellene
