Grillet tørrfisk er festmat som er enkel å lage. Jeg har denne gang hatt hvitløkssmør på hvert stykke før jeg satte det inn i ovnen og servert det med samme tilbehør som lutefisk
Fisk trenger ikke å være kjedelig, denne fløtegratinerte fisken er kjempegod og så enkel å lage. Fordel asparges toppene og asparges bønnene i formen og over fisken
