M.okk.i

M.okk.i

  • 38 Oppskrifter
Spis magen flat Brød; fri for gluten

Spis magen flat Brød; fri for gluten

Folk flest trenger korn og grove kronprodukter, men de alle fleste som kommer til meg med et ønske om vektreduksjon blir anbefalt en kostplan med kun et kornmåltid om dagen
Øst møter vest – karamell phirni

Øst møter vest – karamell phirni

Forandringer fryder. Det skal være sikkert og visst, vi er så heldige i dag at man kan variere måltidene fra dag til dag såfremt man har ingredienser og inspirasjon til å prøve nytt

Oppskrift på verdens beste foccaia

Dere som har lest bloggen min en stund vet at jeg er glad i fersk bakst i alle slags former. Og det er lite som kan måle seg med et nydelig grillmåltid… servert med verdens beste foccacia
Pasta med ostesaus og bacon

Pasta med ostesaus og bacon

Etter en travel fredag var det virkelig godt med en lettlaget og smakfull rett til rødvinen. Regnet høljer ned og det blir mørkt før en vet ordet av det
Ovnsstekte potetbåter

Ovnsstekte potetbåter

Ovnsstekte potetbåter kan serveres til det meste av kjøtt. Varier gjerne med rosmarin og annet krydder, eller bare salt og pepper
Lavkarbo kos: sukkerfri sjokolade med karamell

Lavkarbo kos: sukkerfri sjokolade med karamell

Lavkarbo kos. sukkerfri sjokolade med karamell. 02. 2018 kl. 15. 24 i. Lavkarbo snop. 4 kommentarer. Hei. Det er helg og her kommer et sukkerfri alternativ til lørdags kosen
Gresk moussaka

Gresk moussaka

Gresk Moussaka ligner litt på lasagne, men pasta er byttet ut med aubergine. Moussaka er en rett bestående av tre lag som alle tilberedes hver for seg før de kommer sammen i én og samme rett
Kyllingpanne – Knallgod

Kyllingpanne – Knallgod

Dette er en av mine favoritter, kylling i langpanne, den smaker helt fantastisk Jeg elsker dessuten mat hvor alt skal i en panne, deilige smaker som blander seg, ingen røring og styr over kasseroller, det er bare å sette i ovnen og vente på at den kommer ut klar til servering
Sunn, mettende enkel middag

Sunn, mettende enkel middag

Dag 4 i måltidsplanen min er nå snart ferdig og det går over all forventning. Tross en ekkel forkjølelse som ikke slipper taket etter jula, føler jeg at formen er stigende
Rask og smakfull middag

Rask og smakfull middag

Curry er en kjent saus fra det indisk kjøkken. I tillegg har vi en krydderblanding som kan bestå av opptil 20 forskjellige krydder
Middagen du ikke vil gå glipp av!

Middagen du ikke vil gå glipp av!

Jeg testet ut en ny oppskrift jeg fant på godt. no i går, og herlighet for en suksess dette ble. Barna var super happy for hva de fikk servert, og minsten mente at dette burde jeg lage oftere
Sangria <3

Sangria <3

Jeg har hatt en halvfull 3 liter med mindre smakfull rødvin stående altfor lenge. Hadde egentlig tenkt til å helle den ut når jeg kom på at jeg kunne lage Sangria
Verdens beste sjokoladekake

Verdens beste sjokoladekake

Innimellom så treffer man på en oppskrift som virkelig gjør kakebakerlivet verdt å leve. Denne kaken her er hentet fra boken Slikkepott av Lise Finckenhagen og går under navnet konfektkake
Fylte horn

Fylte horn

Horna passer perfekt til niste, lunsj, eller lange bilturer. Jeg fylte horna med ost og skinke, men du kan fylle de med hva enn du vil
INNBAKT POTET OG NOBELPRIS

INNBAKT POTET OG NOBELPRIS

DET ER EN DEILIG VARM KVELDSMAT PÅ EN ORDINÆR HØSTKVELD. DA NOBELPRISEN I LITTERATUR BLE UTDELT TIL BOB DYLAND, BLE DAGEN EKSTRAORDINÆR
Kylling og ris i form

Kylling og ris i form

Populær og næringsrik risrett med kylling eller kalkun, grønnsaker og i dette tilfelle fullkornsris. Dette er en rett hvor du rett og slett bruker de grønnsakene du har i kjøleskapet, for variasjon fryder
Kylling Fajitas Pasta – Knallgod

Kylling Fajitas Pasta – Knallgod

Denne Kylling gryta er knallgod, kremete i konsistensen og med mye smak. Server gjerne litt godt. brød til, og med revet Cheddar eller parmesan ost på toppen, helt nydelig
Kylling Tandooriform

Kylling Tandooriform

Denne retten ble egentlig formet etter "man tager hva man haver"-prinsippet. Jeg ville ha noe med ost, noe med indiske krydder, uten at det skulle ta altfor lang tid(jeg var sulten