Dette er en nybegynnerguide til indisk mat. Er du nysgjerrig på indisk mat. Eller elsker det indiske kjøkkenet, og ønsker å lage indisk mat hjemme i ditt eget kjøkken
Masalamagics kikertemel er et proteinrikt og glutenfritt mel av bukkerter, også kalt gramlinser, som i tillegg til indiske sauser kan brukes til jevning av supper, sauser og glutenfri bakst
Denne indiske potetretten er ren comfort food, og noe jeg kan virkelig fyse på. Indiske spinatpoteter. Mild og myk potet trekker til seg de gode kryddersmakene og kombineres med frisk spinat
Tidligere har jeg lært deg lam do pyaza, prøv en vegetar variant med indisk ost. Panir, den indiske osten laget med melk og kefir er egentlig ganske smakløs, den kan dermed tilsettes ganske mange forskjellige krydder
