Red Curry Paste. - kan du lage selv, hvis du har hvitløk, rød chili, sitrongress, thailandsk chili, galanga, kaffir limeblader, fennikel, korriander og salt
Jeg lagde denne retten for første gang ved en tilfeldighet da jeg bare hadde en lett blanding grønnsaker i kjøleskapet jeg ikke visste hva jeg skulle gjøre med, og resultatet ble så godt at jeg har laget den mange ganger siden
Suppe er deilig. Både til hverdag og fest. Jeg har igjen vært og funnet inspirasjon og oppskrift på Og denne deilige fiske suppen falt virkelig i smak hjemme, ikke minst hos mannen i huset
Har du grønnsaker igjen etter forrige uke, hvorfor ikke lage en god suppe av dem. Med verdens beste eltefrie brød til blir det en meget smakfull middag
Siden har det blitt færre ekte trøfler, og flere supper med sopp og trøffelolje som erstatning. Første gang jeg smakte Paul Bocuses verdenberømte trøffelsuppe, var i Lyon på 90-tallet, og jeg ble øyeblikkelig hekta
«suppen over alle supper» kan man lett si. Rotgrønnsaker er en av mine favoritter. Spesielt sellerirot og persillerot som har en særegen nøtteaktig og søtlig smak
Heisann, da er det jammen det helg igjen og 1 april – har dere blitt lurt. Jeg har gått meg en lang tur i finværet og satt ganske lenge å koste meg i sola med ei jeg ble kjent meg for litt siden i botanisk hage
Prøv denne deilige suppen. Jordskokk har en mild, nøtteaktig smak og er rik på kostfiberet inulin. Jordskokken ble visst litt glemt da den mer energirike poteten kom til Norge på 1700-tallet
