Svinekam er rett og slett svinekoteletter, som ikke er delt opp i koteletter. Det var en av klassikerne på bordet under søndagsmiddag på de gode 60-70 åra
Stekt andebryst smaker utrolig godt og er en rett det er enkelt å lykkes med. Stek kjøttet med fettsiden ned til det begynner å sive blod ut av kjøttet