Inngangen til påsken var iferd med å blåse bort med uvær og dårlig stemning i skiløypa, inntil våre gode artistvenner Monika Nordli og Steinar Albrigtsen kom på middag
Sprøstekt and er en av de beste asiatiske rettene jeg vet om. Det er kjempe enkelt å lage og kjøttet smaker så nydelig at jeg synes det er greit med enkelt tilbehør av raskt wokede grønnsaker i sesamolje og soyasaus
Minefavoritter er rød løk ,hvitløk og sjalott,men bruker mye av de andre sortene også. )Kan også tilføye at jeg har saltet på badet siden jeg hadde litt sammen med buksene mine når jeg vasket dem (for å bevare svartfargen)
Når vi en sjelden gang går ut og spiser ender vi opp på en italiensk restaurant hvor jeg og datteren min som også lever glutenfritt, koser oss med pasta bolognese
Dette synet møtte oss når. vi kom hjem i ettermiddag. Nå har jeg testet ut crock pot'en min 3 ganger. Får ikke bestemt meg for om jeg skal kalle den en crock pot eller en slow cooker, men kjært barn har jo som sagt mange navn
Dette er en av minefavoritter. Denne nydelige gryteretten serverte vi i en bursdagsfeiring. Du kan fint lage maten i ovnen på en time, men vi brukte crock pot'en her,
