Etter en god pinnekjøttmiddag kan det hende vi har flaks og får igjen litt pinnekjøttrester. Rens pinnekjøtt for bein og fett, del kjøttet opp i strimler eller biter
Jeg spiser pinnekjøtt, men det er vel kanskje det eneste, så dette ble for gutta. 1. Lørdags-tapas. I dag er formen mye bedre, hurra for det, og jeg kan fortelle litt om lørdagen
en deilig kremet suppe med smak av pinnekjøtt. saus/ fett fra pinnekjøttet. rester av pinnekjøtt (ca 10 - 12 stk pinner) som fjernes fra benet og tilsettes tilslutt etter at suppen er most med en stavmikser
Pinnekjøtt er saltede og tørkede ribbenssider fra sau eller lam, produseres både røkt og urøkt. Pinnekjøtt er den beste julematen jeg kan få, med vossakorv og kålrotstappe som tilbehør
