Fisk

Fisk

  • 17 Oppskrifter
Orientalsk Fisk

Orientalsk Fisk

Oppskrift på Orientalsk Fisk. Rens bananene og del dem på langs og legg dem i striper på fisken. Veldig godt, og litt annerledes fiskemiddag
God fisk

God fisk

Andre kan snakke om råvarenes naturlige kvaliteter og servere den perfekte, nyfiskede og nytrukne torsk
Frityrstekt fisk

Frityrstekt fisk

Med fersk fisk, torsk i mitt tilfelle, og noen få ingredienser får du noen herlige sprøstekte fiskebiter som ikke tar lang tid å lage
Fisk og urter i fin form

Fisk og urter i fin form

Del fisken i mindre biter. Legg fisk og hele stilker av frisk timian over i formen. Server fiskeformen med godt brød til
Fisk i form med fenikkel og tomat

Fisk i form med fenikkel og tomat

I denne fiskeformen er det bare helt enkle ingredienser som du vanligvis har i matskap og kjøleskap. Fisk bør vi spise mye oftere enn vi gjør, så forsøk denne fiskeformen som er nydelig på smak og med sunne gode råvarer
Laksetartar av Salmalaks

Laksetartar av Salmalaks

Trenger du en forrett som er gjort på ti minutter og som også imponerer i smak og utseende. Da er dette den ultimate forretten med laks
Sashimi med ponzusås

Sashimi med ponzusås

Snabbmat på sitt allra, allra bästa, och bland det godaste jag vet. Allt som går åt är en stadig bit Salma-lax, skivad vårlök och lätt rostade sesamfrön (tar bara någon minut i en torr panna på medels värme)
Hjemmelaget fiskegrateng

Hjemmelaget fiskegrateng

Ikke at vi pleier å spise frossengrateng så ofte heller, det blir som regel helt andre typer fiskeretter som blir laget hos oss
Fiskegrateng

Fiskegrateng

I dag stod det hjemmelaget fiskegrateng på menyen. Trekk fisken i ei gryte med salta vann. Rens fisken for skinn og ben og del fiskekjøttet i mindre biter
Fiskegrateng

Fiskegrateng

4 porsjoner4-500 gr frossen torsk (eller annen hvit fisk)1/2 purre2 gulrøtter2 dl makaroni1/2 blomkål 1 løkOstStrøbrød4 ss smør5 ss hvetemel2-3 dl melk2-3 dl fiskekraft1/2-1 ts muskatnøttSalt og pepper. Skjær grønnsakene i jevnstore terninger eller i strimlerKok makaroni etter henvisning på pakkenLag hvit saus ved å smelte smør og tilsette hvetemelSpe på med melk og kraft til du får en tykk saus (sausen må småkoke for å tykne)Smak til med salt, pepper og muskatnøttDel fisken i biter og legg den sammen med grønnsakene i en ildfast form og hell over sausen (den bør dekke fiks og grønnsaker)Legg på et lag med ost og avslutt med strøbrødStek gratengen på 200 grader i ca 30 minutter. 4-500 gr frossen torsk (eller annen hvit fisk)
Ovnsbakt torsk med ostelokk

Ovnsbakt torsk med ostelokk

Vi starter uken med litt fisk.  . Denne helgen har det florert med bilder av nedsnødde hytter på Facebook og Instagram
Torsk i potetsuppe

Torsk i potetsuppe

Legg fiskestykkene på et stekebrett med en klype salt over. 600 g torskefilet 100 g spinat 300 g mandelpotet 1 dl tørr hvitvin 7 dl fiskekraft 4 fedd hvitløk 100 g purre 1 dl fløte 1 løk 50 g smør 1 dl rømme salt og pepper Skyll, tørk og skjær fisken i passe store stykker. Sett i ovnen på 200 grader i 8 minutter til fisken er gjennomstekt. 7 dl fiskekraft. 8 minutter til fisken er gjennomstekt
Ovnsbakt torsk med grønnsaker

Ovnsbakt torsk med grønnsaker

Ikke bare det, det er i tillegg fisk som står på menyen. Legg fiskestykkene i en ildfast form sammen med grønnsakene og tomater i skiver
Ovnsbakt torsk

Ovnsbakt torsk

fisken. Forvarm stekeovnen på 180 °C. Skjær torsken i serveringsstykker. Skjær vårløk og brokkoli i biter, og gulrot i terninger
Torsk med potetchips og stekte grønnsaker

Torsk med potetchips og stekte grønnsaker

Når grønnskene har fått stek litt i panna, legger du også fisken i stekepanna og steker den noen minutter på hver side slik at den akkurat blir gjennomstekt