Biff Wellington smakte jeg første gang hos min søster og ble helt forelsket i retten. Den er ikke så avansert å lage som man skulle tro så lenge man følger oppskriften
En snadder julepai med juleskinke og grønnsaker, toppet med et gyllent lag smeltet ost. Julepai ligger an til å bli årets hit på norske julebord og på norske julelunsjer
Kjevle ut paideigen til en sirkel som dekker formen og legg den i. Fordel grønnsaksblandingen, delte tomater (hold igjen noen), ost, pesto i paiskallet
Gjeterens pai, er ovnsrett med kjøttsaus, dekket med et lokk av potetmos. Opprinnelig blir den laget med lammekjøtt, men i dag har jeg brukt kjøttdeig av storfe
