foodmap

foodmap

  • 36 Oppskrifter
Sunt og godt bananbrød

Sunt og godt bananbrød

Jeg har latt meg friste til å bruke naturens sukker for å lage søt bakst. Dette brødet mener jeg er faktisk ganske sunt
LavFODMAP rømmegrøt og spekemat

LavFODMAP rømmegrøt og spekemat

LavFODMAP rømmegrøt og spekemat. 23. 12. 2015 kl. 22. 12 i. Lunsj. Ingen kommentarer. Rømmegrøt og spekemat forbinder jeg merkelig nok både med jul og 17
Nachos low FODMAP-style

Nachos low FODMAP-style

Når man må kutte ut løk, hvitløk og bønner fra kosten, er det en del retter man må klare seg uten. Og dette gjelder jo ikke minst for det meksikanske kjøkkenet
Kremet hjemmelaget blåbæris – lav fodmap

Kremet hjemmelaget blåbæris – lav fodmap

Min kjære mann disket opp med en knallgod is som er fantastisk både alene og med tilbehør. Orginaloppskrift er fra Geir Skeie, verdensmester i kokkekunst
Farlig gode Muesli barer lav FODMAP

Farlig gode Muesli barer lav FODMAP

Solen skinner og våren er i anmarsj. Da er det på tide å kreere noe godt. Ofte så inneholder mueslibarer både honning og nøtter, noe jeg ikke liker så veldig godt, og som heller ikke er lav FOMAP
Low FODMAP kjøttkaker

Low FODMAP kjøttkaker

Kjøttkaker er low Fodmap i seg selv, så lenge du bruker laktosefri melk og ikke har i løk. Og glutenfri brun saus er ikke så vanskelig å lage, men det hender ofte at den må siles
Low FODMAP gulrotkake

Low FODMAP gulrotkake

Deilig glutenfri variant av gulrotkake toppet med en deilig laktosefri ostekrem. Nam. Kakebunn. 3 store gulrøtter
Sunn og mager krydderkake med banan

Sunn og mager krydderkake med banan

Etter et meget vellykket forsøk med den sunne og magre sjokoladekaken tidligere i uka fikk jeg lyst til å prøve meg på en krydderkakeversjon også
Kanelknuter av spelt, laktoseredusert

Kanelknuter av spelt, laktoseredusert

Siden man kan spise spelt i lav FODMAP diett, tenkte jeg at jeg måtte prøve meg på boller. Jeg synes knuteboller/kanelsnurrer som man får kjøpt fulle av hvetemel er fantastisk gode (men jeg blir dårlig) så hva ville ikke være bedre enn å lage en speltversjon
Glutenfri pizzapai

Glutenfri pizzapai

For noen dager siden så min mann en oppskrift på meksikansk pizzapai på godt. no, og lurte på om vi kunne lage en low FODMAP variant av denne
Tacokrydder og tacosaus

Tacokrydder og tacosaus

Tacokrydder og tacosaus. 05. 11. 2015 kl. 21. 16 i. Tilbehør. 3 kommentarer. For mange nordmenn har fredag blitt fast tacokveld
Frisk pesto – low FODMAP

Frisk pesto – low FODMAP

Pesto, men ikke helt pesto likevel. Denne passer bra til fiskemåltider eller som dip til grønnsaker. Den er syrligere enn vanlig pesto, mest på grunn av min ukritiske bruk av sitronen, men så ble det bra likevel
Super enkle Lunsjvafler til matpakken

Super enkle Lunsjvafler til matpakken

I dag ble det noen nydelige vafler til lunsj etter oppskrift fra Julianne som er forfatter av flere lav FODMAPs bøker
Karasjokk konfekt med valnøtter – lav FODMAP

Karasjokk konfekt med valnøtter – lav FODMAP

Dette er noen fantastiske godbiter som er kjempelette å lage. De er best dagen etter du lager dem, men det går fint å spise dem samme dag også dersom behovet er der
Eplepai uten gluten og laktose

Eplepai uten gluten og laktose

Igjen på hytta og igjen lyst til å bake noe. Noe som er godt og ikke smaker «glutenfritt». Eplepai er jo ikke alltid vellykket men med denne oppskriften var jeg heldig
Glutenfri smuldrepai med bær

Glutenfri smuldrepai med bær

Mammas smuldrepai ble supergod. Sist jeg var hjemme overrasket mamma med en smuldrepai som jeg også kunne spise
Hva er egentlig lav-FODMAP?

Hva er egentlig lav-FODMAP?

View image | gettyimages. com. Noen av leserne mine følger et lav-FODMAP kosthold, og noen av dere andre har kanskje lagt merke til at jeg skriver om dette og tagger innlegg med det innimellom
Pecankonfekt

Pecankonfekt

Pecankonfekt. 29. 11. 2015 kl. 50 i. Snacks. 2 kommentarer. Det nærmer seg jul, og da er det alltid hyggelig å kunne servere noe godt til kaffen når familien er samlet
Kjøleskapsgrøt

Kjøleskapsgrøt

Kjøleskapsgrøt. 04. 01. 2016 kl. 15. 30 i. Frokost. Én kommentar. For en tid tilbake postet jeg et bilde av min versjon av lav FODMAP kjøleskapsgrøt på Instagram
Oksegryte

Oksegryte

Oksegryte. 12. 01. 2016 kl. 15. 42 i. Middag. Ingen kommentarer. Høst og vinter er det ekstra hyggelig å samles rundt bordet og nyte en skikkelig god og mettende gryterett
Magevennlige havrekjeks (lav-FODMAP)

Magevennlige havrekjeks (lav-FODMAP)

Magevennlige havrekjeks (lav-FODMAP). 29. 04. 2016 - 16. 23 2 kommentarer. God fredag. Jeg er kommet meg hjem til Finnskogen og blir her til i morgen lørdag