Middagsretter

Middagsretter

Fløtegratinerte poteter

Fløtegratinerte poteter

Fløtegratinerte poteter med kremet konsistens og et gyllen lag ost på toppen er nydelig. Det passer til det meste
Saltbakte poteter i ovn

Saltbakte poteter i ovn

Saltbakte poteter . passer godt til kjøtt, fisk, grillmat, tapas og buffeter.  . Saltbakingen setter en ekstra spiss på
Kjøttdeig grateng

Kjøttdeig grateng

1 squash. 1 liten løk. 1/2 - 1 kinesisk hvitløk. 1 pk kjøttdeig. salt, pepper. 1 boks hakkede tomater. 1,5 dl fløte
Fisk i form med løk og bacon

Fisk i form med løk og bacon

Det er så enkelt med slike middager der alt er puttet i samme form og lages ferdig i stekeovnen. Her er både rød og hvit fisk og poteter i samme form, og med en topping av bacon og løk smaker dette veldig godt
Fisk i form med bacon og grønnsaker

Fisk i form med bacon og grønnsaker

I dag ble det fiskegryte i bakeovnen. Oppskrift hadde jeg ikke, men med mange gode ingredienser i heimen er det ikke vanskelig å trylle frem noe godt
Kylling "Nuggets" og Asiatisk Dipsaus

Kylling "Nuggets" og Asiatisk Dipsaus

OL i London har begynt, og da er det godt med litt kosemat foran TV'en. Jeg fikk lyst på "Chicken Nuggets", og da lager jeg en asiatisk dipsaus som tilbehør
Middagstips: Kylling og grønnsaker i lompe

Middagstips: Kylling og grønnsaker i lompe

God formiddag. Her om dagen klarte jeg ikke finne ut hva jeg ville lage meg til middag så derfor tok jeg de ingrediensene jeg hadde i hus og prøvde meg på noe nytt
Kylling Korma

Kylling Korma

Gårsdagens middag var den beste på lenge. Det eneste jeg angrer på var at jeg ikke lagde mer. Denne skal opp på mine favorittoppskrifter, uten tvil
Kylling Tandooriform

Kylling Tandooriform

Denne retten ble egentlig formet etter "man tager hva man haver"-prinsippet. Jeg ville ha noe med ost, noe med indiske krydder, uten at det skulle ta altfor lang tid(jeg var sulten
Kylling i kokosmelk

Kylling i kokosmelk

Det er ikke alltid man kan blogge da andre ting kommer i veien, som f. eks. når ungen kommer hjem med de kjente "første halvåret sykdommene fra barnehagen"