Brød

Brød

  • 4 Oppskrifter
Dansk rugbrød.

Dansk rugbrød.

Idag vil jeg dele min oppskrift på Dansk rugbrød som jeg bruker. Det er en tidkrevende prosess å lage dette brødet, men det er absolutt verdt det
Ingers rugbrød

Ingers rugbrød

Rett å slett godt og sunt brød. Ta ut brødene, hvelv de ut av formene og vend den blekeste delen opp. Bank på brødene under og er det en hul lyd er de ferdige
Langtidshevet rugbrød med surdeig

Langtidshevet rugbrød med surdeig

Dessuten blir brødet mer holdbart og saftig og mugner ikke så lett. For å holde den i live, baker jeg derfor brød hver helg
Eltefritt rugbrød

Eltefritt rugbrød

Eltefritt grovbrød. Jeg fortsetter å teste ut forskjellige varianter av eltefrie brød, det er så lett å røre sammen en deig om kvelden og like spennende å våkne opp for å steke det tidlig på morgenen