Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 24 Oppskrifter
Mine Favoritter
Risotto med skogsopp

Risotto med skogsopp

Risotto er perfekt helgekos. Jeg har lagd mange forskjellige risottoer opp igjennom tidene, men ingen blir så gode som de som er fulle av forskjelle sopp
Jentekveld

Jentekveld

For noen helger siden var jeg på hyttetur med noen venninner. Etter å ha gått tur i fjellet, er det veldig godt å komme inn til en varm hytte og å kunne se fram til en kveld med mye god mat å kose seg med i hyggelig selskap
SPINAT-LAPPER!

SPINAT-LAPPER!

Jeg lager meg ofte lapper av egg, havregryn og cottage cheese. Men her om dagen fikk jeg plutselig lyst til å prøve meg på spinat-lapper
Gulrotkake

Gulrotkake

Gulrotkake uten natron, fordi uansett hvor mye jeg prøver, glemmer jeg alltid å handle inn et eller annet
Sitronfromasj (lavkarbo)

Sitronfromasj (lavkarbo)

Sitronfromasj (lavkarbo) 17. 03. 2018 kl. 12. 40 i. Lavkarbo desserter 6 kommentarer Hei. Det er ikke lenge til påske og sitronfromasj synes jeg hører med til påskefeiringen synes jeg
Lavkarbo havrerundstykker

Lavkarbo havrerundstykker

1 ts mineralsalt. 1 ts mineralsalt. Heisann, lagde en ny vri på lavkarbo rundstykker i går og de ble så gode med julebrunost på
Gårsdagens middag: Spicy kålsuppe

Gårsdagens middag: Spicy kålsuppe

Til 2 personer trenger du.  300-400g kål, en halv blomkål, 2 gullerøtter, 1 løk, 1 rød chili, 1stk ingefær, olivenolje, salt,, 2 feddhvitløk, olivenolje, hvitløksbaguetter
Frozen Yoghurt (jordbær)

Frozen Yoghurt (jordbær)

Enkel lettlaget frozen yoghurt uten tilsatt sukker. Du trenger til 2 personer. 6dl frosne jordbær. 6ss tyrkisk naturell yoghurt
Havrevaffel?

Havrevaffel?

Mål opp å ha alt det tørre i en bolle. Rør sammen egg og melk og visp det så sammen det tørre. Tilslutt tilsetter du oljen
Pølser med løk i kremet saus

Pølser med løk i kremet saus

Egentlig er denne lille enkle pølseretten her en liten overraskelse, den er mye bedre enn hva man skal tro
Lapskaus – så enkelt så godt

Lapskaus – så enkelt så godt

Lapskaus er sånn enkel, god og mettende middag som er perfekt å lage når man har litt grønnsaksstubber og rester å bruke opp
Oppskrift: Enchiladas

Oppskrift: Enchiladas

Oppskrift. Enchiladas. Ååååh, så godt dette var. Og så ufattelig enkelt da. Og ikke minst. Dette er faktisk så sunt at det kan spises hver dag
Kesamlapper til frokost og kvelds

Kesamlapper til frokost og kvelds

Hei mandag. Dagens siste bogginnlegg kom sånn ca fem timer senere enn planlagt. For en hektisk uke etterfulgt av bryllup og barnebursdag ble plutselig til en ny hektisk uke
Lompecalzone med yoghurtdip

Lompecalzone med yoghurtdip

/inneholder sponsorlink. Hei. Her kommer dagens lunsjtips. Fordelen med å spise dem som calzone, er at du kan legg på ekstra mye fyll
Omelett muffins

Omelett muffins

Omelett muffins. 06. 10. 2015 kl. 20 i. Blogg. 24 kommentarer. Hei. Dagens mat-tips er omelett muffins som er enkel å lage, smaker kjempegodt og passer godt til både frokost, lunsj, supert til piknik og til kvelds
Sukkerfri mini pannekaker med lønnesirup

Sukkerfri mini pannekaker med lønnesirup

Sukkerfri mini pannekaker med lønnesirup. 17. 09. 2016 kl. 11. 51 i. mat. 4 kommentarer. God lørdag. Idag startet vi dagen med nydelige pannekaker med lønnesirup
Polarbrød

Polarbrød

Polarbrød. 13. 01. 2015 kl. 58 i. Brød. Ingen kommentarer. Det er få ting som slår nybakt gjærbakst til frokost eller lunsj for den slags skyld
Sunnere pai - mager og proteinrik

Sunnere pai - mager og proteinrik

Jeg er faktisk veldig glad i pai, det er en lettvinn løsning og helt genialt hvis man har masse rester i kjøleskapet man ikke helt vet man kan bruke til