Fisk

Fisk

  • 10 Oppskrifter
Basilikums saus
HVITVINSDAMPEDE BLÅSKJELL

HVITVINSDAMPEDE BLÅSKJELL

Hvitvinsdampede blåskjell er noe av det beste jeg vet, og superenkelt å lage. Man beregner ca 1/2 kg per pers, selv om jeg personlig kunne kunne spist 2kg alene
Blåskjell i chilisaus

Blåskjell i chilisaus

Posted by torill. Tweet. Sjømat er høyt på listen over mine matfavoritter og det er på denne tiden blåskjell og andre skalldyr er på sitt beste
Blåskjell a la kokken på Color Line

Blåskjell a la kokken på Color Line

Bare for å ha sagt det - blåskjellene på Color Line er de beste blåskjell jeg noen gang har spist. Oppskriften den fikk jeg, så nå deler jeg den med dere
Thai blåskjell

Thai blåskjell

Oppskriften til disse smakfulle blåskjellene fikk jeg av Mette over en hyggelig matprat. Kraften til blåskjellene er både sunn og full av nydelige thai smaker
Blåskjell i urteolje

Blåskjell i urteolje

Disse blåskjellene smakte jeg første gang på ferie i Kroatia. Jeg ble så fristet av de store blåskjellene servert i en hvit kjele med masse deilig urtekraft
Kremet blåskjellsuppe med chili

Kremet blåskjellsuppe med chili

Rist litt på kjelen underveis Deretter fisker du skjellene opp med en hullsleiv, sper med fløte og krydrer med salt og pepper
Gratinert klippfisk

Gratinert klippfisk

Det finnes utallige oppskrifter på klippfisk. Sil av vannet og bruk kokevannet sammen med melk til å lage en hvit “fiskebollesaus

Blåskjell i kremet saus

Finhakk sjalottløk og tilsett ønsket smak (hvitløk, eller f. eks. basilikum og hvitløk, chili og soltørkede tomater eller sopp)
Basilikumsaus til fisk ♥

Basilikumsaus til fisk ♥

En herlig fyldig hvit saus med god smak av hvitvin, fiskekraft og basilikum ♥. Denne sausen passer til de fleste fiskeretter, stekt eller kokt fisk, fiskekaker og fiskepudding