Sommermat

Sommermat

  • 40 Oppskrifter
Poke Bowl

Poke Bowl

Skjær laks i terninger. Kok fullkornsris etter anvisning på pakken. Skjær mango og avokado i terninger, og vårløk i ringer
Laksesalat med chili-og sennepdressing

Laksesalat med chili-og sennepdressing

Se på denne lekre salaten som roper sommer. Ser ikke den fristende ut. Laksesalaten passer perfekt dersom man er invitert til en hagefest, hvor du skal bringe med noe godt og sommerlig, eller om du har lyst på en sunn middag som metter godt
Spicy rekewok

Spicy rekewok

Da er oppskriften klar til en utrolig smakfull, god og rask middag. Er dere klare. -). Oppskrift. Ca 400 gr reker (ferdig pillet)
Villmarksomelett

Villmarksomelett

Ut i skogen, opp på fjellet. Lag Turmat som smaker godt og som er enkelt å tilberede. Retten kan fint lages hjemme på kjøkkenet også
Mango- og chilisalat med reker

Mango- og chilisalat med reker

Størst av alt er kjærligheten,,,og om hjerte har valgt sin utkårede, så lar det seg ikke stoppe av ubetydelige hindringer… Det å være menneske innebærer utvilsomt vanskeligheter, men elsker man en person, så elsker man alt
Mango og avokadoscampi

Mango og avokadoscampi

Om sommeren er det deilig å spise lett og fargerik mat. Denne oppskriften er en fargeklatt som gjør deg lett i magen og lett til sinns
Spekemat til midtsommer

Spekemat til midtsommer

Spekemat er midtsommer-mat, uten tvil. Det blir nok servert mange fat med fenalår, spekeskinke og annet godt i disse tider
Grillet fylt makrell

Grillet fylt makrell

Havets sølv – gull for helsen. Gutta var ute med dorgesnøre ved Store Færder i helgen, og resultatet lot ikke vente på seg
Ferske sommerruller med peanøttsaus

Ferske sommerruller med peanøttsaus

Sommerruller er vårruller pakket i rispapir istedenfor filodeig, og er uten frityrsteking - sunt og godt og med masse god smak av Asia
BLOMKÅL MED HVIT SAUS OG BACON

BLOMKÅL MED HVIT SAUS OG BACON

Blomkål er en allsidig og deilig grønnsak. Den kan brukes rå i diverse salater, kokt som en egen rett, eller som tilbehør til kjøtt og fisk m
SUNN POTETSALAT

SUNN POTETSALAT

Oppskrifter - Middag. SUNN POTETSALAT. 06. 07. 2017, 07. 40. Potetsalat er fast innslag på middagsbordet om sommeren

Rekegryte med kokos og curry

Skjær paprika, løk og ananas i passende biter og finhakk hvitløk.  . Surr løk og hvitløk litt i olje og ha i curry paste

Reker med appelsin og basilikum

Finhakk gressløk, og kutt paprika og appelsin i biter. Bland sammen med rekene. 350 g . reker, uten skall. 1 dl 

Reker med smakfulle sauser

2 kg . reker, med skall. 2 dl . bladpersille. 1 fedd . hvitløk. 3 ss . pinjekjerner. 4 dl . olje. 3 fedd . 1 stk . egg. 1 knivsodd 
I serien sommarfriske supper: Agurksuppe

I serien sommarfriske supper: Agurksuppe

Agurksuppe er lett og frisk, og overraskande smaksrik til å vere laga av noko så enkelt som agurk. Den kan varierast i det uendelege, i dag har eg laga den med ruccola og løk