Mari og Roberts Kokebok

Mari og Roberts Kokebok

Deilig kremet Kylling gryte

Deilig kremet Kylling gryte

I dag har min bedre halvdel bursdag og da måtte han jo få noe god mat. Denne kylling gryten er fantastisk deilig, masse smak og en kremete konsistens
Fisk med chips og tacosmak

Fisk med chips og tacosmak

Skjær fisken i porsjonsstykker, legg dem over i den ildfaste formen og dryss over salt. Bland fløte, tacosaus og ost
Svinemedaljonger med soppsaus !

Svinemedaljonger med soppsaus !

Enkel, god og sunn middag. Jeg serverte retten med ovnsbakte timian-poteter, brokkoli og små, søte tomater ღ
Pasta med sopp & mascarpone ?

Pasta med sopp & mascarpone ?

Mascarpone er en Italiensk mild kremet friskost laget av creme fraiche og fløte. Den brukes ofte i desserter, men osten passer også perfekt når du skal lage en nydelig pastasaus
Kremet gryte med svin og storfe

Kremet gryte med svin og storfe

En enkel måte å lage god og smakfull gryterett på. Salt og pepper. Skrell og kutt løk, gulrøtter og vårløk i skiver
Mongolsk biff på 30 minutter

Mongolsk biff på 30 minutter

Jeg har også en oppfatning av at hver eneste en av disse har mongolsk biff på menyen. Uti fra hva jeg vet, byr det mongolske kjøkken på ting som gjæret yakmelk og te med smør i, og lite biffkjøtt kinarestaurant-style
PITA PIZZA

PITA PIZZA

Pita pizza er utrolig lett å lage og veldig gøy for barna å være med å velge fyll på sin egen pizza. Fint å servere når du venter gjester også, med en salat vedsidna
Stekt laks med avokadokrem og couscous

Stekt laks med avokadokrem og couscous

Her i huset er det populært å servere laksen sammen med poteter , agurksalat og rømme. Hellas bringer nok for meg som mange andre assosiasjoner til herlige og varme sommerdager
Kremete kylling, bacon og brokkoli pasta

Kremete kylling, bacon og brokkoli pasta

Kutt brokkoli i små biter og hakk løken. I den samme pannen har du nå i pasta, fløte,vann, buljong og hakket tomater + resten av krydderet, bland godt
Sjokoladesufflé ✿

Sjokoladesufflé ✿

Sufflé kommer fra fransk og betyr å ”blåse opp”. Ostesufflé er vel den meste kjente, men det kan fint lages med andre ingredienser også
Crock-Pot Butter Chicken  ♪♫

Crock-Pot Butter Chicken ♪♫

Legger de fleste ingrediensene i kjelen dagen før, så kyllingen blir godt marinert i yoghurtog krydder før jeg tilsetter tomater og smør dagen etter
Kylling curry i Crock-Pot ♫♪

Kylling curry i Crock-Pot ♫♪

Kyllingfileten blir utrolig mør og god. Jeg serverte retten med salat og jasminris, thailandsk ris som vokser i samme jord som jasminplantene
TORSK MED SKINKESKIVER

TORSK MED SKINKESKIVER

Jeg går stadig inn på bloggenog finner frem "gamle" oppskrifter, noe som er mye enklere enn å ha et løsbladsystem med skrevne lapper over alt
Fylt kylling surret i bacon

Fylt kylling surret i bacon

Bland sammen kremost, ost og spinat. Form kremostblandingen til en klump og putt inn i kyllingfileten. Surr baconskivene rundt, og fest med spyd/tannpirker (fukt gjerne først)
chili con carne

chili con carne

Brun kjøttdeigen med løk, hvitløk og chili på god varme. Bland inn chilibønner, paprika og krydder. Server gjerne gryteretten med ris, salat og brød
Kremete Laks, bacon og reke pasta

Kremete Laks, bacon og reke pasta

Dette er en av de beste fiskerettene jeg har klasket sammen på mange mange år, den slår til og med min elskede spicy torskepanne som så langt har vært min største fiskemiddag favoritt Ikke bare smaker den helt himmelsk og ser super fristende ut, den er bare så utrolig enkel å lage at det skal mye til før du kan feile på denne
Crock-Pot Biffgryte med grønnsaker !

Crock-Pot Biffgryte med grønnsaker !

Skjær gjerne opp kjøtt og grønnsaker kvelden før og oppbevar dem adskilt i plast, i kjøleskapet til neste dag, da går det raskt og 'slenge' ingrediensene i gryta