Første mandag i januar, alle ukebladene er fulle av dietter for ett nytt, slankere og bedre liv. Jeg starter året og uka med hjemmelaget grønnsaksgrateng
Jeg er nok ikke kjent for å være en god matfotograf, og disse bildene er egentlig ikke stylet for blogg, og tatt i det sekundet jeg fikk de fire andre til bords for å spise middag, men siden veldig mange spør om sunne oppskrifter velger jeg å dele det likevel
Men jeg synes den er veldig god, selv om jeg til vanlig ikke er så glad i «søte» middager. Sloppy Joe oppdaget jeg for første gang for mange år siden, og det har siden den gang vært en av mine favoritt burger retter