Dumplings. En klassiker i Kina, enkle og velsmakende. Oppskriften er enkel, men teknikken er vanskelig. Disse bollene/dumplings/Dim Sum ble laget om bord der jeg jobber av kokken Kasabnit Wongwan som var vernepliktig hos meg i 2017
Dette er virkelig verdens beste også ja. Ikke bare i navnet, men i smaken også. Fra Wikipedia. Kvæfjordkake er en kake med marengs, vaniljekrem og mandler, og kalles også ofte for «Verdens beste»
Du finner meg og kakene mine på både Facebook og Instagram. Er du også glad i mørk sjokolade. Det er min absolutte favoritt, så disse franske Makronene fyllte jeg like gjerne med en enkel og herlig mørk sjokoladeganache