Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 17 Oppskrifter
Mine Favoritter
Hvordan lage dumplings

Hvordan lage dumplings

Dumplings. En klassiker i Kina, enkle og velsmakende. Oppskriften er enkel, men teknikken er vanskelig. Disse bollene/dumplings/Dim Sum ble laget om bord der jeg jobber av kokken Kasabnit Wongwan som var vernepliktig hos meg i 2017
Julemuffin med brente mandler

Julemuffin med brente mandler

Saftig sjokolademuffin med kraftig sjokoladekrem og sprø mandler. 8. desember og luke 8 i årets kalender
Saus av svisker og stjerneanis

Saus av svisker og stjerneanis

Det er utrolig hva en saus kan gjøre med en rett. Her i huset er vi så heldige at begge voksne er like interessert i å lage mat
Gratinert torsk med spinat

Gratinert torsk med spinat

Idag kommer det en fiskemiddag som jeg har rett reklamen på. Fikk lyst til å prøve det ut, det ser så godt ut
Koreansk Bulgogi i slow-cooker

Koreansk Bulgogi i slow-cooker

Vi er veldig glad i Koreansk mat og nå som vi har blitt veldig begeistra for slow cooker, eller crockpot så måtte vi nesten kombinere disse to
Kylling Biryani-Khao Mok Gai

Kylling Biryani-Khao Mok Gai

Jeg har planlagt å lage ei lille bok eller en brosjyre om populære mat i Thailand som bruker mye krydder
Den beste bernaise sausen!

Den beste bernaise sausen!

Dette er definitivt den beste bernaise sausen. Oppskriften kommer fra svigerfar i Sverige(han holder seg til LCHF) - og den bør virkelig prøves
Fyldig rødvinssaus

Fyldig rødvinssaus

Jeg har ikke mine matlagingsgener fra pappa, for å si det sånn. Rødvinssaus er en gjenganger her hjemme
Verdens beste / Kvæfjorkake

Verdens beste / Kvæfjorkake

Dette er virkelig verdens beste også ja. Ikke bare i navnet, men i smaken også. Fra Wikipedia. Kvæfjordkake er en kake med marengs, vaniljekrem og mandler, og kalles også ofte for «Verdens beste»
Karamellpudding

Karamellpudding

Karamellpudding. 03. 12. 2015 kl. 08. 43 i. Julen 2015. Én kommentar. I dag har denne fantastiske karen holdt ut med meg i 4 år
Mulligatawny suppe

Mulligatawny suppe

Mulligatawny er en suppe som stammer fra India.  Suppen er krydret med curry, noe som gir den karakteristiske indiske smaken
Hvite makroner med mørk sjokoladeganache!

Hvite makroner med mørk sjokoladeganache!

Du finner meg og kakene mine på både Facebook og Instagram. Er du også glad i mørk sjokolade. Det er min absolutte favoritt, så disse franske Makronene fyllte jeg like gjerne med en enkel og herlig mørk sjokoladeganache

Makroner med hvit sjokoladekrem

Hello. I går var jeg hos en venninne som hadde tapas og vin kveld. Jeg sto for desserten og da ble det makroner