Lager du schnitzel skal kjøttet bankes. Da blir det blir utrolig mørt. Da jeg forleden fikk et par bogsteker av svin i hus, tenkte jeg med en gang at de måtte kunne brukes til noe annet enn stek
Denne retten er enkel å lage men det tar litt tid kanskje en time. Lumaconi/sneglehus ser ut som forvokste macaroniJeg hadde en pakke med Lumaconi liggende og som dere ser lit støvete ogsåOppskriften fra Jacobs krevde ruccola og ricotta, men det hadde jeg ikke så da ble det spinat og cottage cheese i stedenfor
