Min kokebok

Min kokebok

  • 6 Oppskrifter
Pizzauke ep. 1: pizzadeig – oppskrift og triks

Pizzauke ep. 1: pizzadeig – oppskrift og triks

litt under 10 minutter tilberedning, ca 1 time heving og 5-8 minutter forsteking. Legg til vann og olivenolje og elt godt i ca 5 minutter. Fortek på maks varme i ca 5-8 minutter. Preheat the dough without any topping for about 5-8 minutes at max heath. Relatert 10 minutter tilberedning, ca. 5-8 minutter forsteking
Tyrkisk linsesuppe

Tyrkisk linsesuppe

Ha olivenolje i en stor kjele og surr hvitløk og chili i ett minutt før du har i løk og paprika. La det surre videre i ett minutt før du rører inn bokstomatene og tomatpureen
Tyrkisk ezme salat med hummus

Tyrkisk ezme salat med hummus

Jeg brukte også saften fra en halv sitron, men neste gang holder jeg igjen litt på sitronsaften da jeg synes den ble litt dominerende
Tyrkiske kjøttboller

Tyrkiske kjøttboller

- 1 ts cumin. Kok opp sausen med kjøttbollene, i ca 10 min til. 1 ts cumin. Lyst på noe godt til lørdagskvelden
Tyrkisk pide med za’atar

Tyrkisk pide med za’atar

Både oppskrift og pris er administrert av et bakerlaug, og i det siste har de både redusert mengden salt og introdusert hvetekli i oppskriften