Endelig har jeg nå testet ut lutefisk i dampovn. Beklager at dette har tatt noe tid, men årsaken er at jeg aldri selv har laget lutefisk, så jeg visste ikke sammenlikningsgrunnlaget fra tradisjonell ovn til dampovn
I dag kommer en oppskrift på en utrolig enkel fiskesuppe som vi spiser flere ganger i måneden. Av fisk bruker jeg også det vi har i fryseren - som regel litt torsk, litt laks og enten reker, blåskjell eller fiskeboller
